我喜欢吃烤番薯，特别是烤得脆脆的，皮会微微鼓起，拿手指轻轻挤压，就会有甜汁儿流出来。 那种土灶里面烧柴火烤的红薯最香了，小时候住乡下，家里用土灶，每年冬天都有烤红薯吃。
说起鸭子，我可就不困了啊！因为我家是养鸭的啊！（没有卖力的宣传自家的鸭子，毕竟不实在嘛） 我是很喜欢吃鸭子的，小时候家里还穷的时候，一年也吃不了几次肉，每次吃肉都是特别开心的，所以关于“鸭子”的记忆都很美好。 我家自己养的鸭子下的蛋，炒鸡蛋、煎鸡蛋、煮鸡蛋、做蛋糕、做蛋饺...各种做法都好吃到爆！
我吃过不少鲍鱼，但是鲜的倒是不常买到。 一般买到的都是冷冻的或者咸水的。 我记得在老家，夏天晚上经常会有很多大海蜇皮和鲜鲍鱼在路边卖，一块钱一斤，非常的新鲜，卖相也不错。我就经常买一点回家做汤喝。 用清水泡半天，然后清洗干净之后把头切下来做成鲍鱼头煲汤，味道很不错呢，肉质很嫩，味道清香。
排骨汤是一道常见的家常菜，做法也是多种多样。我比较喜欢的有香菇莲藕排骨汤、山药排骨汤和萝卜排骨汤等。下面介绍的做法都是比较简单的，原料容易买得到，适合大众化。 准备食材： 排骨1000g，藕1节，胡萝卜1根，红枣8颗，生姜5片，葱2根，料酒适量，白醋适量，食盐适量。
双皮奶，是广东的特产，与鸡蛋、白糖一起蒸制而成。由于口感极佳，因此成为了很多人爱吃的小甜品之一； 做法也极其简单，在碗中放入牛奶和蛋清，搅拌均匀后，盖上盖子，上锅蒸15分钟即可。 不过要想做出好吃的双皮奶，还是有讲究的。
最近气温骤降，突然就想吃炖菜了，正好家里有些萝卜和排骨，就做了这道菜，味道还真不错呢！ 先来个图刺激一下大家的味蕾。
【水煮葱尖】 食材准备：野香葱一把、生抽3勺、老抽1勺、白糖2勺、食用油适量； 制作步骤： ①起锅烧油，放入葱尖爆香； ②调入生抽、老抽、白糖炒出香味，加水没过所有食材； ③大火煮开，转小火焖煮入味（时间不要太久哦）；④煮至汤汁变得浓稠明亮，撒上葱花即可出锅！ 小提示：不喜欢吃辣的，可以直接放糖！
老胃病患者经验： 养胃食谱，比药更有效！我胃病好几年，由于工作原因经常暴饮暴食，最难受的一次是喝了一瓶藿香正气水，后来上腹疼痛难忍，赶紧去医院。当时医院人特别多，给我诊断后说是急性胃炎，因为疼的厉害就让直接办住院手续了。