我小时候经常抓麻雀回家，我妈给我弄麻雀吃，首先把麻雀的毛拔了然后把内脏掏干净放在锅里用油盐酱醋爆炒然后加水煮到快熟的时候放点辣椒和葱这样很好吃的！
雪莲果怎么做好吃 1、凉拌（可切片，也可以不切） 准备材料：雪莲果一个、辣椒丝、葱花少许、花椒适量、味精、盐、醋少量；做法：把雪莲果去皮后切块放入盘中，将辣椒丝、葱花放在上面，然后锅里烧热油，加入花椒翻炒出香味再浇在辣椒和葱上，再加入少量的盐和味精，最后再倒入一点醋拌匀就可以了！
“南有枇杷树，北有吊瓜棚” 夏天到了，又到了吃吊瓜的季节了！ 说到这吊瓜呀，它还有一个名字叫“南瓜” 这名字可真是误会大了去了呢~ 因为这货跟南瓜可是八竿子打不着的亲戚哦。
西红柿炖牛腩，我的最爱之一。 首先选食材很重要，我比较喜欢买牛腱子肉，有筋有肉的吃起来可嚼劲了。 然后就是做法了。 将切好的葱、姜、辣椒放入锅中爆炒出香味，把切好块的西红柿放进去翻炒，直到炒出红油来，可以适量的加一点白醋或酱油，味道更好。 我喜欢在锅中加入热水或者开水，这样不会夹生，也更加的入味儿。
洋槐花有扩冠脉、降血脂、止血等保健作用，亦可辅助治疗糖尿病，用于体虚、风热、目痛、头痛、牙疼、咳痰带血、吐血等症，煎服内服，用量为15-30克；鲜品30-60克。槐花味甘，性凉，入肝、肠经。《本草纲目》有言“槐花最益脏腑，尤治大肠血证，其功与桑叶略同。桑叶治血，治上；槐花治血，治下；二品又相制也。
做法如下 1、准备好原材料；2、锅里注入水，下入姜片和料酒，将河蚌焯一下捞出备用；3、热锅凉油， 放入蒜片爆香；4、加入焯过的河蚌块翻炒；5、再加入生抽、少许老抽翻炒均匀；6、加入鸡精、白糖调味；7、最后淋入少许藤椒油翻匀出锅装盘；8、端上桌了~~小窍门： 炒河蚌块时候注意火不要太大，
土豆去皮擦丝，（不要太细），用清水洗浸泡20分钟，泡出土豆丝中的淀粉质，然后挤干水分。加入适量盐，十三香粉，胡椒粉，五香粉，味精及油，再加入一个鸡蛋及一碗左右的面粉。（用的土豆大小不一样面粉的量也不一样，根据实际情况添加），搅拌均匀待用。（面粉不可一次加完，边加边搅，防止面糊太干。
@孔孔 的方法很好，很详细。我再补充一个细节：和面团的时候记得要加盐！（我一般早上起来和，上午包饺子）这样能更入味儿~ 用擀面杖把揉好的面团擀成长方形的片状。然后，用刀切成约两厘米宽的长条。把切好的长条放在案板上，按扁，再用擀面杖擀成中间厚旁边薄的饺子皮。