这道甜品，是我在我的一位好朋友家吃到过的。 那是在夏天的时候，我一个人住在外面，每天晚上下班回来会去买一个西瓜回家吃掉，那个时候的西瓜特别甜。 有一天，我像往常一样买了一个西瓜回去，准备用刀切开的时候，我看到在盆里放着雪白的银耳和金黄色的蛋黄，我就问我的朋友，“这是什么呀”。 “这是银耳炖雪梨啊！
作为一个嗜螃蟹如命的人，我尝试过各种不同的方法烹饪蟹肉，最后发现还是清蒸最能保持螃蟹的鲜味和本味～ 吃螃蟹最讲究的就是鲜了，那么选螃蟹的时候就有技巧啦~ 我一般选择个头中等偏上的螃蟹，这样既不会太小吃起来不过瘾也不会太大难以处理。如果是一公一母（也就是我们常说的“鸳鸯蟹”）的话，建议买小一点的那只哦！
食材准备：青菜500g、香肠160g 辅料：大蒜2瓣、干辣椒3个、生抽适量、盐适量、鸡精少量步骤一：首先呢，把准备好的蒜瓣切成蒜末，干辣椒切段。
作为一个在北上广深都打过工，现在回二线城市过安定的吃货来回答这个题！ 首先排除那些速冻的盒饭，比如叉烧、盐焗鸡什么的。虽然方便，但是真的不好吃呀，吃过一次就不会想吃了！
1、准备食材。新鲜鸭脖子（别买冰冻的！）、姜、葱、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒粒、胡椒粒、生抽、老抽、盐、冰糖、料酒。2、鸭脖子洗净，冷水下锅，加葱姜和少量食盐，水煮开后再煮一会儿，捞起沥干水分备用。 重点1：一定要冷水下锅，这样能把鸭脖子血水清洗干净。3、锅内放少许油，下入冰糖炒糖色。
原料：嫩丝瓜500克、大蒜4瓣、盐5克、鸡精2克、油25克。做法：丝瓜去皮切成薄片，撒上少许盐，腌渍10分钟。大蒜捣成泥。铁锅烧热，倒入油，烧至5成热时，倒入蒜泥，小火炒出香味。倒入丝瓜片，大火翻炒1-2分钟。加入盐、鸡精，炒匀，关火。出锅即可享用。
- 先放一碗鹅血，这玩意儿腥味很重，而且凝固了不容易烧熟。- 多放点油，把整只鹅放进去煎至两面金黄。这个步骤很重要，只有皮脆了后面才有好吃的过程！否则又软又柴就惨啦。
原料： 猪小排、鸡蛋液、玉米淀粉、面粉、啤酒、盐、白糖、黑胡椒粉、辣椒粉、葱花 步骤： 1.将排骨用清水浸泡，洗掉血水； 2.锅中倒入清水，加入排骨，大火煮开后转小火炖制30分钟； 3.另起锅，烧热水，把排骨逐块放入，表面划花刀，煮熟后捞起沥水待用； 4.准备一个碗，放入适量盐、白糖、
作为一个在广西生活了四年的海南人，真的觉得榴莲酥最好吃的要数海南的，特别是海南大学南门那一圈，有好几家卖榴莲酥的小店，味道都超棒！