鱼和豆芽可是一道经典小菜，做法也是多种多样。今天小荷就和大家分享三道家常做法，简单易学，美味下饭！一、香煎带鱼 材料准备：带鱼肉300g、葱姜蒜适量、料酒1勺、胡椒粉1勺、生抽2勺、淀粉1.5瓷勺 第一步：处理鱼。把买回来的带鱼清洗干净后，去掉头尾，再把鱼肉片成薄片。 第二步：腌制鱼。
推荐几道家常做法，简单又美味！ 菌香鱼丸汤食材：青鱼丸、草菇、香菜、油、盐、胡椒粉适量。步骤：1.锅里加水，放入草菇煮30分钟左右至熟软后捞出待用；2.将青鱼丸放在清水里煮熟，捞起沥干水待用；3.热锅冷油，加入草菇和一勺海鲜酱慢慢煸香，然后再加入清汤或开水，待沸腾后再缓缓倒入鱼丸，再次沸腾后调成中火，
排骨炖酸菜、排骨炖海带，这是东北炖菜里的两兄弟，但今天咱不聊这两兄弟。 今天咱来聊聊一道用龙骨做的—— 【花生豆腐煲龙骨】 准备食材： 猪龙骨、花生米（生）、黄豆、姜、香葱、料酒 大厨做法分享： 1. 猪龙骨清洗干净后，冷水下锅，加入葱结和姜块，适量料酒大火煮沸，撇去浮沫，
红蘑菇是野生菌类的其中一种，它的营养价值是非常丰富的，含有蛋白质、氨基酸和多种维生素，还有钙、磷等矿物质元素。 其次，关于如何清洗和保存干的红蘑菇也是很有讲究的。 一般我们买到的是干燥的红蘑菇，首先要清洗干净，将表面附着物冲洗干净。
这个排骨汤我最爱了，我姥姥做的特别好喝。 首先把排骨用清水泡出血水 然后把排骨冷水下锅，煮出血沫 注意：一定要把血水彻底煮出来，否则会有腥味 然后捞出排骨，重新开水下锅，放入葱姜、八角和桂皮，料酒去腥，开大火烧开，再转小火慢慢的炖一个小时左右(根据你买的排骨新鲜度定时间，
最简单的就是水煮了，把洗净的西红柿放进去，加少许糖，煮到皮开肉绽，连汤带水一起喝下去~ 喜欢酸的话可以多放些糖，变成酸甜口儿的哦！ 还可以切成块儿，拌着大米饭一起吃！我小时候最爱的吃法之一~如果喜欢软嫩的口感，可以在锅里多焖一会儿，但是千万别忘了最后大火收汁哦，留下浓郁的酱汁才是重点！
我吃过，真的很好吃！ 这是我在西双版纳旅游时买的，10块钱一个，买二送一。当时很热，又饿，所以在一堆水果里看到它的时候，立刻被它吸引住了——这绿油油的叶子下面，到底隐藏着什么美味呢？ 打开来以后，果然没让我失望——饱满鲜嫩的菠萝蜜肉藏在薄薄的绿色荷叶片下，看上去就很有食欲。
现在，吃皮皮虾（又名“虾蛄”或“沙虾”）正当季！ 每年11月到次年3月都是皮皮虾的旺季，现在正好能买到刚刚捕捞上岸的新鲜皮皮虾，赶紧买起来呀~ 皮皮虾有哪些好吃的做法呢？我分享2种家常做法给大家。
作为在沿海生活过的人，应该很多人喜欢吃象拔蚌吧！ 象拔蚌（英文名：Spiny lobster）也叫作刺螯虾、海兔，属于甲壳纲、十足目、异钩虾科动物。 因为长得像兔子，所以一开始我还以为是兔子的食物呢！ 原来这货是吃海洋里的腐殖质、有机碎屑等为食的杂食性生物。