要说济宁好吃的烧鸡，那可是太多了！ 任城就有两家，一家是南池市场里面李记烧鸡，另一家就是这家了，叫周记烧鸡，两家离的很近。这家店是亲戚推荐的，本来不抱什么期望，因为之前在曲阜吃过一家号称孔府秘制的烧鸡，难吃的要命，还买不到，于是就对烧鸡这种食物失望透顶。但这家店的烧鸡，确实让我改变了看法。
我第一次做地瓜饼的时候，是跟一个台湾朋友学的，他是这样做的： 削皮切丁的地瓜加少许盐腌一下，然后捏干水分，打入鸡蛋，拌匀； 上屉蒸至熟透后取出，倒出多余的水分，使每个小圆饼都保持一定干度（不然会很难烤）； 表面刷一层油（我用的是花生油），撒适量白砂糖，放入烤箱用180℃的温度烤15分钟左右，
买回来的豆子要清洗干净。 我是用淘米水浸泡后再清洗的。 感觉这样会比较干净。 然后，我要说的是，一定要干煸！（这是关键） 就是锅里不放油，烧到温热的时候放入豆角，中小火慢慢煸炒。直到水分完全炒干，颜色变成深褐色，这时候就可以放盐了。（注意千万不要糊了哦~~）接下来就可以直接盛出来了。
首先说一下，这个蔬菜饼不是西式的薄脆饼，也不是日式的薄饼皮。 而是以蔬菜为主料的面饼，做法类似西北的烙馍、陕西的臊子烙饼那样。
用猪油炒最好吃，什么青菜都行，炒之前开水焯一下，这样既熟了又快，炒的时候放点盐和味精，酱油(不要太多)，猪油下锅烧滚就搞定 - -！！我都是这么做的~！！
冬瓜的做法很多，可荤可素，可汤可菜，今天要推荐的是一道家常炒冬瓜的做法，简单易学，味道清鲜。 所需食材：老冬瓜一个、青红椒各三个、香葱两根、生姜三片。 所用调料：生抽、老抽、白糖、豆瓣酱。
鱼肉刺少，鲜嫩，怎么做都好吃啊！我平时最喜欢做水煮鱼和酸菜鱼，做法简单，香味浓厚，你说的雪鱼应该是鳕鱼吧，很新鲜的鱼肉，可以用来做香煎鳕鱼，或者烤箱烤一下，外面脆脆的，里面软软的，味道很不错哦 先来看看我做的好吃的雪鱼（鳕鱼） 【香煎鳕鱼】 食材：鳕鱼、盐、料酒、白胡椒粉、玉米淀粉 做法步骤：
青菜（要嫩的） 菠菜 空心菜 大白菜（白菜帮子炒着吃也特别美味哦~记得放点醋，味道更好！） 韭菜 豆芽 西红柿（番茄炒鸡蛋面条也是很经典的美味啊~~） 西葫芦 黄瓜 南瓜 茄子 胡萝卜 土豆（烧汤，