菌汤是云南野生菌火锅的基础，汤底是每天用上百种野生菌熬出来的精华，鲜、香、醇、浓，让人闻之垂涎欲滴！ 锅底上桌后，可以点一些荤菜，涮熟之后直接放在汤汁里，不用蘸任何调料就可以入口了，味道非常鲜美~ 我最喜欢的是牛肝菌和鸡枞菇了，它们吸满了浓郁的汤汁，口感细腻嫩滑，味道鲜甜，
我！生！米！狂！迷！ 除了下面这几道，还有很多很多其他的做法（做汤、做甜品等等）不说了，直接放图！先更这些，有空再更新~ 这些也是我做生米最成功的例子了，都是简单快手又美味！ 用最简单的食材，做出最美味的料理～1.油焖春笋 春天的时候正好是吃春笋的好季节呀！
三里屯太古里目前餐饮品牌很多，有火锅、西餐、日料、烤肉、奶茶等等。 先介绍几家我吃过的吧！1）、和牛家的烧烤很好吃，小男生服务很不错，会帮你烤，但是不会一直给你烫，自己掌握节奏。
最近吃了很多芒果，分享下滋味。 先说说最惊艳我的！1.凯特芒果（海南） 买这个是因为很便宜，然后据说很甜，可是我觉得很一般诶，口感也很粗犷……可能我不太喜欢的类型吧，不过价格确实美丽～2.象牙芒果（广西） 这个真的好好吃啊！！
我做炸鸡块儿，先把鸡肉剁成小块加葱姜料酒盐生抽白糖胡椒粉腌制半小时以上，然后下锅炸熟（170°C左右，这个温度下蛋白质能完全凝固而不散），捞出来沥干油备用； 锅里留底油，下两勺豆瓣酱炒出红油，下葱蒜、八角桂皮炒香，加一碗水，下酱油、糖、醋和少许辣椒油调个味儿，然后把炸鸡块倒进去，
我吃过最好吃的辣肉是在一家上海本帮菜馆里，他们做辣肉的配料跟别的做法不同，是放了一点葱香的，所以吃起来特别香。 当时我是点了一碗咸菜面，结果端上来后发现里面还有一大勺子拌在面条里的辣肉，那一小勺辣肉拌在面条里简直绝了，所以我一口气吃了好几筷子面条。
最近超爱的一道菜，分享给你们~ 食材准备：牛肉（肥瘦相间的）、洋葱、鸡蛋、葱、姜、生抽、老抽、淀粉、盐、白糖、白胡椒粉 第一步：把葱姜切片，洋葱切丝备用 第二步：把牛肉逆着纹理切成肉末，加入一个蛋清、两勺生抽、一勺老抽、一勺淀粉、少许盐和白糖提鲜上浆后腌制20分钟左右 第三步：平底锅热油，
作为一个东北人，我回答一下这个土豆粉条怎么做好吃的问题！ 首先，在东北无论是炒菜还是炖菜，最讲究的是啥？是“熟饭”。也就是说无论什么菜，一定要保证熟了。所以土豆粉要炒好两个关键点，一个是熟的标志就是绵软，另一个是怎么保证不糊。首先说怎样让土豆粉达到绵软的状态呢？
1、鸡蛋4个，打入碗中，加入食盐3克，用筷子搅匀待用； 2、炒锅烧热，倒入食用油，油温烧至五成热时，淋入蛋液，用小火将其加热成形，即可关火加盖闷制5分钟； 3、准备一个小碗，加入生抽10毫升、香醋5毫升、白糖5克、鸡精2克、胡椒粉1.5克，调成味汁； 4、取出蒸熟的蛋羹，切成长短适中的段，摆在盘中，