针对的疑问，我们特邀请了广东省中医院主治医师李云海为我们一一解答。李云海医生说：“干香菇味道鲜美，营养丰富，具有很多药用价值，是百姓的日常保健食品。如《本草纲目》记载，香菇主治‘痿泣、涤痰、止痛、行气’，及食疡疼痛、消宿食、令人心畅等；《本草拾遗》也认为，香菇治‘五脏邪气，安胎，止咳逆气，开胃等’。
我小时候在邻居家后面的小山包上放牛的时候，有几次看到一个人，背对着我站在树边，我以为他是农民，就假装没有看见他，其实我一直盯着他的背影看，发现他的脊背很瘦削，留着平头，衣服看上去挺旧，可是很干净。 他转过身问我，小兄弟，你找什么？ 他说完，我看到一个陌生的男人面孔，年龄三十出头，很精神，笑容也很和蔼。
黑鱼去鳞去内脏洗净，两面的鳞比较难弄，用刮鳞刀或者刀片下来（千万别直接用手抠哦）；其次，把黑鱼切成块状，加入料酒、盐腌制十来分钟；把葱姜蒜切好备用；最后，热锅热油，小火慢煎黑鱼至两面金黄，然后加水大火烧开，加葱、姜和适量酱油调颜色和味道，转小火炖半小时左右就好了。
作为北方人，其实一开始对番茄是不太感兴趣的，毕竟感觉在冬天，一个红彤彤的柿子有什么好吃的（虽然我很爱吃柿子）~ 直到有一次去南方，在小镇上吃了一碗面，上面铺满了番茄酱…… 嗯，从此入魔了，回北方后，每次逛街看到有卖小番茄的，必买一些，做沙拉也好，榨汁也罢，总之不能让它烂在超市的货架顶上。
清汁馒头的制作步骤如下所示： 准备食材：高筋面粉300g、水140g左右（视情况而定）、酵母3-5g等。 首先将干酵母放入温水中，搅拌至融化；然后加入白砂糖和盐，搅拌均匀后，逐渐倒入高筋面粉中，边倒边搅，直至全部混合均匀；接着把面团揉匀，盖上盖子或锅盖，进行发酵；待面团变成原先的2倍大小时即可。
2015年，我第一次去厦门，朋友带我去了一家老字号吃海鲜，点了一个蒸鳗鱼，那个鳗鱼看起来跟死了一样，服务员上来就把它掀开，里面竟然还活着！我当时就吓傻了，朋友说这很正常，然后它游了两下就不动了。 这家店的菜价相当惊人，一个普通的海蜇头就要一百多，可是味道真的不错。
1、准备原料。鲜切面线（就是方便面）、香菇、青菜、鸡蛋、瘦肉 准备好酱油，花雕酒、淀粉。2、烧开水，把面线放进去煮软。大概5分钟左右就行了，时间不要太长，不然容易烂。3、另外起一炒锅，热油锅，打散鸡蛋，加入葱花，盐，拌均匀待用。
将蒸熟的土豆趁热去皮，然后捣成土豆泥，加入适量的黄油、糖、盐调味拌匀就可以了土豆泥尽量不要提前做好，做好趁热食用，否则土豆泥放凉以后就会变硬，口感也失去了软绵香糯的口感没有黄油的话，也可以添加适量熟的植物油，加入糖和盐的分量根据个人口味添加，喜欢奶香味的，还可以加入适量牛奶、炼奶调味没有土豆，用红薯、
这个我有权回答！ 以前在大连呆过几天，当地人说吃海蟹最好的方法是用椒盐炒，把活蹦乱跳的螃蟹直接放到油锅里煎炸。 我还亲眼目睹了他们制作的过程——把新鲜肥美的海蟹放在锅里油炸，再撒上调料，香喷喷的椒盐炒海蟹就做好啦！那味道真是让人欲罢不能啊！我根本停不下来！