小时候住在部队大院，每年四五月份，院子里就开满了槐花，一簇簇、一串串，远远望去白花花一片特别漂亮！ 那时候条件有限，家里没冰箱，不能像现在一样买回来放冰箱里储存着吃。所以妈妈总是选择把食材做熟了吃，或者做成馅儿。
核桃的营养价值很高，含有63种对人体有益的微量元素，其中锌、锰、铁含量最为丰富；还含有人体必需的氨基酸和优质蛋白。 每天食用适量核桃，可改善大脑功能、延缓衰老、预防老年痴呆症的发生。《中国营养科学全书》中建议：每人每日应摄入20~30克核桃。 那么核桃怎么做才好吃呢？
说起这牛肉饺子啊，我可是太有发言权了！ 作为一个四川人，对于吃这块是绝对不含糊的~ 特别是牛肉这种高蛋白、低脂肪的肉食，我们那简直是爱的不得了... 所以呢，我们家隔三差五就会包一顿牛肉饺子来吃。
柿种、柿子种是柿子经研磨制成的粉状物，呈深红色，有涩味，蒸熟后会有甜味出来。 柿种含有丰富的营养价值，含有多种维生素及微量元素，可以补充人体所需的能量和营养，有助于调节胃肠蠕动，促进消化液的分泌，还有润肠通便的功效。
2. 蘑菇洗净，对半切开。葱切丝、蒜切片、香菜切段。海鲜酱加豆瓣酱和适量水调成酱料备用。 3. 豆腐切块，入热油锅稍煎一下。 4. 锅中留一点油，加入所有调味料和酱料炒香后，依次放入豆腐、蘑菇、五花肉一起翻炒，最后撒入葱花和香菜即可。 5. 简单的快手菜，味道却相当不错呢！
作为南方人，我比较喜欢粘度高一点的糯米。小时候经常看外婆做糯米糍和糯米果。 先准备好材料（糯米，白砂糖）和工具（锅，蒸笼，碗，擀面杖，保鲜膜）。 用冷水将1KG的糯米浸泡4小时，然后将水倒出，把糯米蒸熟（大概半小时就可以了）然后再加上白糖，白糖的量可以自己控制，喜欢甜一点就可以多放一点。
我最喜欢吃的凉拌菜之一就是烤麸，下面我来分享一下我的做法 食材准备：烤麸、黄瓜、胡萝卜、香菜 调料准备：生抽、香醋、盐、白糖、香油、辣椒油 第一步：将买回来的烤麸用手撕成小块（这一步也可以让摊主帮忙撕） 第二步：在锅中加入足够的清水，烧开之后倒入烤麸，大火煮10分钟左右，然后捞出沥干水分备用 第三步：
鸡爪又名凤爪、凤头，是鸡的脚爪。鸡爪在菜肴中出现率相当高，如“卤鸡爪”“酱鸡爪”等。由于鸡爪含有丰富的钙质和蛋白质，营养价值较高，故深受消费者青睐。 做卤菜最关键的地方就在于调味，如果调味不到位，做出来的卤菜就会味道平淡。我建议大家根据自己的口味调制属于自己的独家调料。
这个菜在我小时候的家常菜里是有的，但是我爸妈做的不太好（他们也不常做），所以记忆里不是很深刻了………现在的孩子应该没有吃过这样的菜了吧。 原料： 猪排骨（小排或者肋排最好）、胡萝卜1根、土豆2个、香葱适量、老抽2勺、生抽4勺、料酒2勺、豆瓣酱2勺、白糖少许（可以不放）、花椒粉、胡椒粉、大蒜籽适量。