红烧土豆不一定要去皮，如果担心土豆皮有土的话，可以稍微泡一会儿多洗几遍，也可以多放一些水，把土豆放在水里煮一煮，土豆皮也会泡胀，方便剥落，这样又干净又方便。
当然好吃！ 这是之前做的，用五花肉做馅儿，搭配泡好的香菇（连水一起倒入肉馅中）、香葱、生姜，再加入生抽、老抽、胡椒粉、盐、味精、白糖等调味，顺着一个方向搅拌上劲，然后封上保鲜膜入冰箱冷藏腌制24小时以上。 这是调好味的肉馅，稍微有点干可以加入点香油或者玉米油。
排骨饭的制作方式，一般是将排骨汤汁与米的比例为1:1，煮出来的饭排骨香，饭也十分入味。在蒸排骨时，可以将排骨放入高压锅，锅中加水没过排骨，在加入生姜片和葱段，煮开后撇去浮沫再煮20分钟，在加入调料煮5分钟即可。具体做法：一、将排骨先在锅里煮开一次然后捞起再用冷水洗一次（这样可以让排骨比较香）。
紫苏茎叶是人们熟悉的一种芳香蔬菜，中医用于理气、解表、宽中，具有发表、散寒、解郁、行水之功效，主治风寒感冒、咳嗽呕逆、痰喘郁结、水肿、妊娠呕吐等。紫苏油也具有很高的医用价值，研究已分离出紫苏油中的86种成分，主要成分主要有α-亚麻酸(含量50%-70%)、亚油酸、硬脂酸、花生四烯酸、脂肪醛和脂肪醇等。
干榛蘑是东北人的最爱，炖菜必不可少的重要原料！ 用清水浸泡后做出来的汤味道特别鲜 平时可以拿来熬粥、炖肉、凉拌等等。 今天给大家分享一道用干榛蘑做的下饭菜——肉炒榛蘑！ 荤素搭配，美味又营养！
没吃过正宗的阳澄湖大闸蟹所以不知道蟹黄到底有多少，不过吃过的阳澄湖大闸蟹的蟹黄确实不多。。。 之前在江苏常州吃的某饭店，菜单上写的蟹皇烩鱼翅里面有一个大块的蟹黄和少量的蟹肉（就是上面这一片）然后一碗汤里放了两只八两重的螃蟹。。。这真的算蟹皇么？！
我是素妈，专注养生蔬菜饼20年！ 蔬菜饼是中式传统小吃，用料简单，价格便宜，营养丰富。主要食材包括面粉、鸡蛋、葱等辅料和时令青菜，可以单煎也可以油炸。由于制作过程需要揉捏面团，所以很适合小朋友参与制作。 做好的蔬菜饼金黄酥脆，葱香扑鼻，让人欲罢不能。