2.把切好的红薯放进大碗里，放入一勺糖、三勺半面粉、少量小苏打和泡打粉（可放可不放），用筷子搅拌均匀 3.搅拌好的红薯糊状，如图4.锅内倒油烧热至6成热时关火，然后一勺一勺的往锅里放红薯泥，炸至表面金黄即可。小技巧：1.加小苏打的作用是起到膨松作用，使其吃起来更酥脆。
1、切葱丝和蒜片，备用 2、取圆葱一个，去皮，切丝；青椒两个，去根，去籽，切丝 3、调酱料：一勺生抽+两勺老抽+三勺醋+四勺白糖+五勺清水调成酱汁待用 4、热油锅，下葱花蒜片爆香，倒入洋葱和青椒快速翻炒片刻5、倒入刚刚调好的酱汁，小火焖煮约5分钟，待汤汁收干即可盛盘。
作为一个在陕西生活了7年的江苏人，我可以负责任的说，陕西凉皮绝对值得一吃！ 首先分一下类，陕西的凉皮主要有两类：一类是米面皮，另一类是擀面皮。其中又以米面皮最为常见。我们常说的“凉皮”一般就是指的米面皮。
1、五芳斋的卤牛肉，但是武汉并没有这家店（￣▽￣）~ ，在武昌洪山广场附近有个“五芳斋”的店，里面东西是现做现卖，味道不错。
我是不建议大家将吃剩下的馒头直接放进冰箱保鲜的，因为这样很容易让馒头变干、发硬，而且再蒸熟了吃口感也很差。正确的做法应该是将吃剩的馒头用保鲜膜包好，放在冷藏室内存放（不是冷冻哦！），这样可以保持2天左右不变质。
说到吃排骨，大家肯定都爱吃酱排骨吧 不过做酱排骨可不简单哦~需要很多步骤和时间的~ 但是酱排骨的酱香味真是让人欲罢不能啊！！
作为一个在西北呆了四年，几乎没怎么吃过羊肉的我来说，能吃到一碗香喷喷的羊肉饺子是多么幸福的一件事情！首先，选料要新鲜。我家里买的是刚宰的羊，所以特别新鲜，不膻。不过要是买那种冻着的新鲜牛羊肉，可能还要加一些去腥的香料（料酒之类）。 然后，和馅。
这个我有权回答！ 作为一个四川人，我对辣的领悟来自于我那爱吃麻辣小龙虾的表妹。小时候我不吃辣椒，后来被她带着才吃，越吃越爱吃。（唉，真是罪恶啊） 最开始的辣鸡腿是暑假去表姨家玩的时候吃的。