- 准备一条冷冻的鱼，我用的是鳕鱼，超市买的半成品，解冻后清洗干净。 - 葱切段、姜切片备用。 - 锅中放油，油温升高后改小火，放入切好的葱姜煸炒出香味儿。（喜欢吃辣的可以在这一步放入两个剁辣椒）- 然后把洗净的鱼放入锅中，煎至两面金黄。
首先准备食材：新鲜大虾，冬瓜(我用的香瓜) 调料：生抽（可以不加）、白糖（可有可无）、白胡椒粉（可有可无）、味精或者鸡粉（可有可无）、干淀粉（必不可少）、香葱（吃的时候撒一点更好看！）开始制作： 大虾去壳去虾线，清洗干净后吸干水分，加盐加生抽抓匀腌制15分钟。
2800多年的馒头改良史，让我们今天吃上了既好吃又便宜的香甜馒头。 馒头，北方人叫“馍”，在东汉时期称为“蒸饼”；到了南北朝，出现了“炊饼”这个名字；而到宋代时，“炊饼”的“炊”字被省略了，就叫“饼”；再往后，“饼”字前面加一个表示米的“米”字，就成了“米饭”。 所以馒头的正式名称叫做“馍馍”！
油豆角，也叫架豆、四季豆。是日常生活中最常见的食材之一，在北方叫做“豆角”，南方大部分地区则称之为“四豆”或者“菜豆”。 油豆角除了含有碳水化合物、蛋白质和脂肪酸外，还含有微量元素铁、锌、硒和锰等元素，以及丰富的维生素B族和维生素C。这些成分都是人体必需的营养素，因此油豆角的营养价值是比较高的。
清炒马兰头 原料：马兰头500g，植物油、盐适量。做法步骤： 1.把马兰头清洗干净，沥水备用；2.热锅冷油，烧至六成热的时候，加入马兰头进去爆炒；3.大火不停的翻炒，直到马兰头变软，加入少许的盐调味即可。
地瓜面的营养价值 1、含有人体需要的多不饱和脂肪酸，对心脑血管有很好的保健作用；2、富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助消化；3、含有胡萝卜素维生素B族、维生素C以及钙铁磷等微量元素和大量镁元素，有利于人体代谢和对各种营养素的利用。
1. 准备材料：主料：西葫芦(适量)辅料：葱（适量）蒜（适量）红辣椒（适量）调料：花生油（适量）盐（3克）鸡粉（2克） 胡椒粉（少许）水淀粉（适量）蚝油（5克）番茄沙司（8克）白糖（4克）香油（少许）2. 先把所有原材料准备好，西葫芦去皮洗净切滚刀块；大蒜剥去外皮、
这个菜，我在老家时吃过不少，在我们这里属于大菜了(指量很大的那种)，我印象中做出来的一大盆，吃的时候先舀一大碗饭，再挑一块鸡肉，一口饭一口菜地往嘴里送，那感觉可好了！
冻海鲈鱼一条，约500克重 准备调料：剁辣椒两勺、姜适量（切片）、蒜适量（拍烂）、小葱适量（打成葱结）、生抽30ml、老抽15ml、白砂糖15g； 步骤一，锅里放油烧热，放入姜片和蒜爆香，接着下剁辣椒炒香，下入清水煮开后转小火熬至汤汁浓郁；步骤二，把煎好的鱼放进去小火慢炖20分钟，然后加入香葱、生抽、
我是很爱喝绿豆汤的，不过我一般都用来做冷饮，放在冰箱里冰一冰，舀着吃，味道很好呢~ 其实煮绿豆汤是很简单的，把绿豆淘洗干净后直接放入锅中，加水煮开后再多焖一会就ok啦！（记住水要多加点哦，不然会很难煮熟） 但是这样做出来的绿豆汤颜色发褐，口感也不是很好。