说起石锅拌饭，我可就不困了啊！ 我当初因为追偶像，来到他的城市，当时还是个穷光蛋的我，在火车站附近找了个很便宜的民宿。 房东是个好人，看我饿的慌，就邀请我去他那吃石锅拌饭，那时候也不清楚这是什么，但是看颜色还挺好看的，就吃了一下。
食材清单 西芹 胡萝卜 木耳 用油爆香干辣椒、花椒和八角后捞起扔掉，留下底油，加入葱花煸香烹饪步骤 1.将切好的西芹和胡萝卜放在开水里焯一下，捞出投凉沥干待用； 2.锅内下少许油，烧热后将泡发的黑木耳下锅爆炒，同时放入两汤匙生抽和半汤匙老抽入味，然后将备好的西芹与胡萝卜倒入锅内翻炒片刻，烹入料酒、
准备食材，番茄洗净切小块 番茄去皮（我是用微波炉去的皮，很方便），排骨切块 配料：生抽2汤匙、老抽1汤匙、料酒2汤匙、白砂糖适量（约半汤匙）、盐适量、姜4片、八角2个、桂皮1段。开始做啦！ 锅里烧开水，放两片姜，一勺料酒把排骨放进去飞水去除腥味。然后捞起来用清水冲洗干净沥干待用。 这一步可以去腥提香。
1、花生碎，就是炒熟的花生米用研磨杯磨成的碎末儿，有颗粒感的香味和酥脆。2、炸花生米，是花生米炸脆了加入芝麻酱中，香嫩酥脆，下酒好菜。3、白芝麻或者黑芝麻炒香后加到芝麻酱中，增加香气和颜色。4、白糖，这个很多人不知道，但是加了真的很好吃啊！
- 原料：甲鱼(鳖)500克、猪瘦肉250克、生姜2~3片。 调料：食盐适量。 做法：（1）甲鱼杀死后，用热水烫漂洗净，斩成大块；生姜去皮，切片；猪肉洗净，不用刀切。 （2）锅内加水，大火烧开，放入所有食材，调入食盐，改为小火炖煮4小时便可食用。特点：汤浓味美，富含营养。
作为一个能够喝一点白酒、擅长品鉴葡萄酒，也热爱啤酒和精酿的人，这个问题让我有点欲罢不能。 喝醉了吃什么来解酒？ 这简直是在问怎么能让酒醉的人最快地清醒起来！ 作为在醉酒状态待过这么多年，也算是悟出了一些门道。1.首先需要搞清楚“酒后难受”是因为酒精还是因为其他东西摄入过量导致的。
我是吃货，在川大读研的时候，为了吃到好吃的可以跑遍全成都。 作为在四川待了四年的外省人（虽然研究生是在川大念的），以我对这个省的熟悉程度以及我吃到的美食来说，我觉得我还是有一定发言权的。 先说说我个人最喜欢的城市吧！那就是自贡，为什么喜欢自贡呢？因为那里有我最爱的盐帮菜。什么是盐帮菜？
最简单的做法，最简单最健康。 新鲜鸡蛋，冲洗干净后，表面没有水分； 大米清洗干净，然后倒进锅中，加入刚刚没过大米的清水； 开火煮，等到水烧开之后，继续熬30分钟；等到米粒开花、粥变得粘稠的时候，把鸡蛋慢慢地铺在表面，
这个我可有经验了，以前在老家养过鸽子。 一般炖鸽子的话，都是隔水炖2个小时左右吧。。。 材料有鸽子、山药、党参和生姜。