豆沙是什么？ 豆沙=红豆沙，是红豆蒸熟后，去掉皮和芯（因为皮偏涩，芯比较粗，一起煮会破坏口感），打成糊状后，过筛得到的。 不过我做的豆沙没那么细腻，因为我不用蒸锅，而是用的微波炉。 下面放调料。 一般我做豆沙馅，只放糖和油。不过做汤圆或者饺子皮时，会放适量的食盐进去。
首先，要澄清一个事实，黑枣并不“甜”。它的甜味其实来自于果糖和葡萄糖。而它“不甜”的原因也很简单——没有经过发酵过程。 因此对于黑枣直接吃是什么味道这个问题，答案很简单——酸的。非常酸。和刺梨类似。所以如果没有做好心理准备，被一颗黑枣酸到了可不要怪我哈哈。
我小时候家里开牛羊肉店，经常炖骨头吃。我妈妈炖的骨头非常好吃，我总结了一下经验，我妈用的是普通的家常炖法，但是有一些小技巧和调料是很重要的。 先说最重要的两个：一个是酱油，另一个是醋。
醋，自古有“点石成金”之功，历来备受医家推崇。《本草纲目》中就有关于“解酒积，散水气，治湿脚，消食醒脾杀恶毒治呕逆”等记述。其实，酿制醋之所以营养作用突出，主要是其中的醋酸的功劳。用醋做菜的肴馔，不仅风味独佳，而且更益健康。1、 生成芳香的脂类物质。
现在很多人不仅讲究吃，还讲究保养，木瓜鲜奶桃胶就是一款集瘦身美颜、养生保健于一体的美容佳品。它的存在让很多女性朋友既饱了口福，又满足了美容瘦身的目的。所谓木瓜鲜奶桃胶，就是将木瓜、鲜奶、桃胶融合而成，在营养学上，木瓜鲜奶桃胶具有减肥瘦身、养颜美容、滋阴补肾、美白淡斑等功效。
我小时候住在外婆家，附近有个大水库，夏天常和邻居小伙伴去里面捕龙虾，抓鱼捉虾，偶尔也能抓几条黄鳝回去，不过都是野生的，不大，大概三四十公分，每次烧起来味道都贼棒！ 后来大了离开外婆家，就很少有机会遇到野生黄鳝了，偶然一次在菜市场碰到过，买了一条回来做汤喝，那味道真是鲜啊，至今难忘！
别问我为什么切成这样，我是认真的！ 先上结果！ 就两个字“好吃”！三个字“特别赞”！四个字“无法形容”！(反正也描述不出个所以然来) 五字“再来一碗”！（别拦我！） 好了好了，其实切皮蛋就是这么任性！