这个做法特别简单，外酥里嫩，鲜香可口！是绝妙下酒菜！ 食材： 豆腐渣200g、鸡蛋4个、面粉50g、淀粉50g、盐1小勺、胡椒粉少许、花椒粉1/3小勺、生抽1小勺 做法：1. 准备好所有的食材。2. 把豆腐渣倒入大盆中。加入一个蛋清，用手抓拌均匀。再加入面粉和淀粉。3. 搅拌成这种颗粒状的面糊。
分享一道我做的比较成功的辣椒煎蛋的做法，这道菜在我家是超级受欢迎的，每次做都会被一扫而空。喜欢辣的小伙伴可不要错过了哦~ 【准备食材】 长辣椒200g、鸡蛋3个、大蒜4瓣、生抽15ml、香醋10ml、白糖5g、食盐适量 【制作方法】 1. 长辣椒洗净去籽，切成细丝；大蒜去皮切碎放入碗中，加入生抽、
作为一个四川人 当然首先推荐火锅（不，推荐串串香） 哈哈哈 开个玩笑 这个季节的兔子 肉很紧实 而火锅可以非常好的解决这个难题 先说说底料怎么炒 因为是家里吃 所以不用很讲究 用到香料其实不多 大料、香叶、桂皮、草果、小茴香、香草、干辣椒、
1、切蒜 把大蒜去皮洗净，然后把它们切成薄片放到碗中备用。注意要尽可能地把大蒜切片切得薄一些。这样做是为了能让它和油以及其他调味料能更好地融合。2、调酱汁 大碗里加入适量生抽、米醋、糖、盐搅拌均匀后把切好的蒜末倒进去再次拌匀。
作为一个在烧烤摊上混了20年的人，这个问题让我来答再合适不过了（先声明我不是厨师）。 个人经验：首先选料很重要（用不好的材料做什么都不好使），买回来做腌渍也是很重要的一个步骤（不腌渍直接烤也不好吃）。
我小时候，住在一座小岛上。那里没有海，却有条河，从南到北纵贯全岛。 那条河，春天来临的时候，冰消雪融，水势浩大；夏天，草木茂盛，鱼儿肥美，我们常在水边采菱摘莲，捕蝉钓虾，在岸边的泥里摸螺挖蚌。
我喜欢吃青瓜，也喜欢用青瓜来炒菜！ 分享一道用青瓜做的家常菜——醋溜黄瓜。 准备食材：青瓜、红辣椒、白糖、白醋、生抽、干淀粉。 具体做法： 1.首先把青瓜冲洗干净，然后用刀切成片状。红辣椒去籽后切成丝。 2.在切好的青瓜里撒入少许食盐，拌匀后腌制10分钟左右。这一步是为了让青瓜能够入味儿。
油焖大虾，香辣入味，超好吃！ 食材清单 大虾、姜、蒜、小米椒 生抽、老抽、料酒、白糖 豆瓣酱、香菜 第一步 大虾清洗干净，剪掉虾须和虾脚，用剪刀把虾头部分剪开（方便去虾线）。 第二步 生姜切丝、大蒜切片、小米椒切段、葱切段备用。 第三步 调酱汁：碗中加入生抽、老抽、料酒、白糖调成酱汁备用。