作为一个贵州人，我首先想到的就是辣椒炒蛇肉（蛇肉是我在市场上买的一整条，让人帮忙处理干净，自己再清理了一下，所以不知道具体多少克） 将切好的泡椒、青椒和剁碎的郫县豆瓣下锅爆香，然后倒入杀好的蛇段翻炒一会儿，加入生抽、老抽、醋、白糖和料酒调味，小火焖煮10几分钟入味，收干汤汁就可以出锅啦！
准备食材： 黑米、黑豆、黑芝麻、花生、白糖 做法步骤： 1.将以上材料清洗干净，浸泡两个小时。（最好头天晚上泡上，第二天做，方便入味）2.将所有材料放入锅中，倒入清水，大火煮滚后转小火熬一个半小时左右。（期间要注意搅拌，以防粘锅）3.调入适量白糖搅拌均匀后即可食用。
1.番茄炒鸡蛋 材料：两个蛋黄，四五个蛋的蛋清，四个番茄（中等大小的） 调料盐少量. 做法： 1、 把西红柿用水烫一下，撕去皮；或者切开后用勺子挖掉皮，这个看个人喜好了哈~我比较喜欢后者^_^！
要准备食材。 这里我用的是普通的圆溜溜小个头的洋葱和鲜鸡蛋。喜欢大块吃肉的可以准备适量牛肉末或猪肉末。不喜欢吃牛羊肉的可以用虾仁代替。不喜欢吃鸡蛋的可以换成火腿。甚至什么都不用加也不错哟。 我比较喜欢用鸡蛋来炒。因为味道更香。而且加了鸡蛋的菜颜色金黄诱人、口感脆软适中。搭配米饭吃能多吃两碗呢！
我小时候，每年夏天都有吃不完的腌果子。 妈妈是南方人，但是我很爱吃北方的杏（大、甜、脆）和梅子（酸酸甜甜的青梅，或者深红色多汁的杏梅）。妈妈就会把这两种水果做成蜜饯，让我吃个够！
芝士、芥末、酸奶...这些都可以跟热狗一起吃，其实最好吃的还是德国传统吃法-酸菜（酸辣土豆丝也可）+面包片！
作为在湘乡生活了40多年的外地人，吃过了很多家餐馆之后，总结出以下几个值得推荐的老牌饭店。（2017年8月更新） 首先说明一点，这里推荐的只是普通的菜肴，不是特色美味。要品尝当地美食的话，建议看看其他的答案。1、聚丰园。位于人民路。这家饭店虽然门面不大，但历史悠久，价格实惠，味道不错。
我做的卤菜是甜香味儿的，和川卤、川北老卤那种咸鲜口感的不一样。 我用的辅料是黄酱、糖、花雕酒。这里用花雕酒是为了去腥提香，因为花雕酒里有米酒成分，味道比较清香。如果不用也可以，只是卤出来的菜肴香味会差一些。为了增加甜味，我还加入了少量冰糖。
鸡大腿5个、鸡腿2个、鸡爪300g、葱白6段、姜1块、干红辣椒8个、花椒5g、八角3个、香叶3片、桂皮1小块 调料： 生抽30ml、老抽5ml、白酒15ml、盐适量、白糖3g、豆瓣酱15ml、甜面酱10ml做法步骤： 1.准备好所有原材料，把三黄鸡清洗干净后砍成小块； 2.锅内放入适量的开水，