我们这里的土话叫番薯，是秋冬季的好东西。小时候家里穷，但是妈妈总能变着花样给我们做好吃的。霜降后天气渐渐凉起来，妈妈就会挖些番薯回来洗剥干净，切成块状或者丝状，煮熟了拌点白糖给我们当零食吃。热乎乎的番薯吃起来又香又甜，那种满足感真是难以言喻。再大点了，会自己做米饭吃了。
作为一个山西人，答起来可能不太让人满意哈。 做焖饭有很多种做法，我家常用的有两种 一种是像炖菜一样的做法，蔬菜肉类和米一起下锅，大火烧开后改小火慢慢煨，最后把米煮透蒸香就好啦。
1.准备好一只牛蛙，将它的头去掉后切掉脚和内脏清洗干净备用 2.准备一个红辣椒和几个大蒜瓣 3.用菜刀将它们剁成小块并洗干净待用（辣椒比较辣的可以不用剁的那么细） 4.将剁好的大蒜、红辣椒放进碗里再加入适量的食盐、鸡精以及少许的白酒进行腌制片刻 5.热锅注入适量食用油再将腌制好蒜子、
小时候，最喜欢吃奶奶烧的红烧肉圆。那可是最好的肉类食品了。每年冬天，奶奶都会烧上满满一锅，让我吃个够。 奶奶说，做红烧肉，千万不要用酱油、豆瓣酱等酱类调料，那样烧出的菜会又黑又粘。她烧的红烧肉是纯白糖色的，入口即化，肥而不腻。做法：1.五花肉洗干净，整块放入锅中，加清水，直到没过肉为止。
作为一个在美国生活过5年的吃货，可以负责任地说，总统牌奶油非常好！ 总统牌奶油有2种包装，一种是像图上这样的小盒装，还有一种是和大包薯片一样的袋装（不过这个奶油是真的贵啊，要10美元一袋= =+） 在美国超市里，这种小盒装的总统牌奶油是非常受欢迎的小零食~ 有时候我会买一个来做冰淇淋球，
荔枝这种水果，特别娇气，在保鲜与运输方面的要求极高，所以不是哪里都能买到的。 不过既然你能买到，就说明你离海边不远了（广东广西福建），因为这几省的水果是最多最好的。吃的话……直接剥皮吃就OK啊！
食材： 红薯粉条，猪肉馅，香菇，大葱，生姜，盐，生抽，老抽，白糖，豆瓣酱，五香粉，玉米淀粉，清水 做法步骤： 1、香菇提前放入温水中浸泡，清洗干净后去掉蒂部（如有硬芯部分可用刀片轻轻划开），然后剁成细末。 大葱切葱花，生姜切成姜末备用。2、锅中倒入适量水烧开，放入粉丝煮变软后捞出过冷水冲凉并沥干水分。
豆腐是我们日常生活中非常常见的食材，不管你家是不是有矿，不管是贫穷还是富有，是高贵还是卑贱 ，豆腐都一视同仁地出现在每家每户的餐桌上。豆腐营养丰富，含有人体必需氨基酸、矿物质含量也非常高；并且含有植物蛋白和异黄酮，对维护机体健康有着重要意义。豆腐的做法很多，可荤可素，蒸炒煮炸怎么做都好吃。
原料：小黄鱼500克、葱1根、姜3片、大蒜4瓣、香菜1棵 调料：植物油2汤匙、酱油2-3汤匙、料酒2茶匙、白糖1/2茶匙、生抽3汤匙、老抽1汤匙、八角1颗做法步骤： 小黄鱼去除内脏和鱼头，清洗干净后用厨房纸擦干水分或者风扇吹干表面水分。 葱切段、姜切片、蒜切末、香菜切碎。
作为北方人，我可能是最有话语权的那个了！我最喜欢吃的就是大葱的葱尾（即葱叶子） 当然也不排除其他原因，因为我家种了很多棵的大葱，几乎每年都要收好几百斤，所以我自己做做饭，摘点葱叶打个汤什么的足够了，不用去超市买，很新鲜。 其次，我觉得葱叶子比葱白部分要好熟的多，无论是清炒、炖汤、凉拌都挺好的。