香辣鱿鱼 食材清单新鲜鱿鱼2只、青红椒各一个、葱姜蒜适量、干红辣椒6个、花椒10粒左右、八角1个、生抽3汤匙、老抽1茶匙、糖1汤匙、鸡精少许、胡椒粉少许、盐1/2茶匙、水淀粉适量、高鲜酱油1汤匙、香醋1.5汤匙、芝麻香油1茶匙 制作步骤1.准备好原材料，
清炖豆腐的做法 食材准备： 豆腐、五花肉、葱姜蒜、泡姜、泡萝卜、香菇（干）、干辣椒 烹饪步骤： 1、把豆腐切成块状，五花肉洗净切成薄片，葱姜蒜和豆瓣酱都切成末备用。锅中放水，加入两勺料酒和两勺胡椒粉，放入豆腐煮一下去掉腥味。
我小时候，家里是开饭店的。所以，我做鱼的功夫，是在我妈的逼功下练出来的。什么鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鳊鱼……各种鱼都做过的。其中，做得最好吃的，要数胖头鱼了。 胖头鱼的做法有很多，清炖、红烧、酸菜鱼或者水煮鱼都可以。我最喜欢吃的是糖醋鱼，外酥里嫩，酸甜酥脆，味道好极了！
“烂污面”，听起来简直不堪入目对吧。但这就是它的本名啦~ （咦，不知道为啥图片一直加载不出来…） “烂污面”是福建福州一带的特产，据说因为其外观和湿垃圾有点像，由此得名。 它真正的名字应该是“线面糊”或“线糊”，用福州话读作[hiən fuk̚] 或[xiːn fuk̚]。 这个面啊，做法特别简单。
作为福建人，肉饭在我们那边叫卤肉饭 自己在家做也比较简单 我是把买回来的米洗好浸泡半个小时左右 再把米倒进电饭煲里煮熟就可以啦 但是这样煮出来的米饭是软软糯糯的，不太适合我的口味 所以我还想加点儿配料进去拌匀了再吃 加什么配料呢？
没吃过这个吃法，倒是吃过用酱油生腌的荔枝，非常可口。 以前在湛江读大学的时候，学校门口很多卖生蚝和煮虾姑的小贩，也卖荔枝和芒果，常买新鲜的荔枝用盐水泡了直接吃或者放在冰箱里冰镇后吃，也很好吃。
混沌汤好吃的做法： 准备食材：虾米、紫菜、火腿肠、葱白、胡椒粉、生抽、鸡蛋、香菜、辣椒油等。 制作步骤：1、首先把馄饨皮切成小块，放进碗里，加葱花和少许盐拌匀待用；小香葱切末，香菜切小段，备用。2、锅中加水烧开，放入馄饨煮熟（用筷子搅一搅），然后连汤带碗一起上桌，撒上葱花和香菜。 关键！！！
首先，我是不爱吃芡实的（可能我没吃过好的吧），但是！我老婆非常非常喜欢！每次回老家她都会买很多回来。于是我就想方设法的做给她吃，以下是我做的比较好的几个： 做法都蛮简单的，把米淘洗一下然后放电饭煲里煮就可以了。