最近很火的下饭菜！我是一般爱吃咸口的，所以对这菜非常感兴趣就买了试试，结果出乎意料的好吃啊～ 先来看看食材吧～ 年糕是超市卖的即食装，紫薯是我妈在田间挖的，很新鲜，咸蛋黄是我之前做蛋黄酥剩下的 把紫薯洗干净去皮切成小块 然后上锅蒸熟，我用的是蒸烤箱，温度时间都是自动控制的，
作为大连当地人，我小时候跟长辈去海边捡过海参，我也曾和爸爸妈妈在菜市场买过野生海参，记得价格不贵，但很不好处理，家里也没有工具，所以做熟了之后味道也是淡淡的。
作为一个东北人，我吃过最好的松子是来自吉林的，是亲戚去长白山旅游给我带的。 当时快递送来一大袋，里面都是独立包装的。我迫不及待地打开一个，顿时一种沁人心脾的香味扑鼻而来。 我吃了大概有一斤多吧，那感觉真是妙不可言啊！
这个要看个人的口味吧，我是比较喜欢海鲜酱多一点。 买回来的海鱼清洗干净后沥干水或者擦干水分（这样处理的目的主要是防止煎鱼的时候粘锅），用厨房纸或者干净的抹布擦干表面水分，用刀刮干净鱼鳞和内脏，冲洗干净后控制一下水分，可以微微湿润，备用。
第一次见到这么晒鸡肉的，确实有意思，这做法是四川和云南那边比较多见的处理方法，叫做“干煸”，把生鸡肉直接放到锅里热油爆炒做成菜。这样做的好处是不需要炒糖色了，缺点也很明显，不好控制火候，很容易将肉类烧得又老又柴。 但用这种方法做出来的鸡肉，那可是真真的麻辣鲜香入味，表皮酥脆，里面嫩得出水。
以前有家叫金香玉的，后来搬了地方，名字也改了，现在不知道在哪，她家的炸串很好吃，每次去都是排队，老板脾气好大，不过味道值得称赞 还有一家是新华百货楼上有一家，名字叫什么忘了，也是炸串，这家味道更棒，不过价格稍贵。
我做过一段时间的蛋贩子，所以可以负责人的告诉你 土鸡蛋和洋鸡蛋最大的区别就在于土鸡蛋中有更多的胆固醇、卵磷脂这些成分，这些成分会提供鸡蛋一种独特的香味（有人喜欢吃这种味道就有人不喜欢吃这种味道） 但土鸡蛋和洋鸡蛋在营养成分上其实没有什么差异的 所以吃起来的口感也是差不多的，不吹不黑！
最近风很大的OATLY哦，我买来尝试了一下。这个燕麦拿铁咖啡味道香醇浓郁，和星爸爸的口感差不多！早上来不及买早饭的时候来一杯，美味又营养~ 而且oaty的包装非常环保哦，瓶子可以重复利用呢。之前一直喝纯牛奶，偶然试了这款燕麦奶，简直打开了新世界的大门。