推荐做法：【蜜饯莲子】 食材准备：去皮莲子、黄冰糖； 做法步骤： 1.锅中放入适量清水，加入洗净的莲子和黄冰糖； 小贴士：因为是要做蜜饯所以没有放白糖，用黄冰糖增味效果更佳哦！
我是卖卤菜的，从事这个行业四年多了吧，之前给人家打工然后自己积累了一些经验就出来单干了 先说下我的招牌卤菜吧 【猪蹄】【排骨】【鸡爪】【鸭头】【兔头】这些是按个卖的，一个四块钱的样子，味道不错，每天卖得最好的就是猪蹄和鸡爪 【兔腿】这个卖得最便宜，一个三块钱，买三个送一个兔头。
食材：紫茄子2根、面粉50g 淀粉20g、小苏打1g、白糖3g、陈醋4勺、生抽2勺、辣椒油2勺、麻油1勺、葱花适量、白芝麻适量。
我超爱吃栗子，小时候冬天手里总是握着一把炒栗子的炒勺，看着锅里滚动的栗子，时不时用盖子盖一下防止冒烟，再闻着那股香味....口水直流啊！ 后来学会了做饭之后，自己也经常做，电饼铛、微波炉都试过，感觉最好吃的就是微波炉做的熟板栗了，软软糯糯的，味道非常好。
以前吃辣鱼仔，都是买超市冰柜里散装的，一次买几块钱，拌着饭吃了。后来吃到蔡洪坊的盒装辣椒鱼，才开始知道这玩意还可以做成罐头，味道很不错，跟超市里卖的几块一包的那些完全不一样。 后来了解到，这个厂是专门做辣鱼仔的。
第一次吃香菜是大学，同宿舍有个山西的哥们儿买了包凉拌香菜，说特好吃让我尝一口…… 我的天啊，那味道，这辈子都忘不掉。 后来每次回去必买，家里也种过（主要是我妈觉得种菜好玩），但是！但可是！我始终不爱吃。
我做的糟炒最棒的，就是虾了，尤其是鲜虾。 做法超简单：鲜虾仁（虾线要干净）用料酒、盐抓匀腌15分钟左右；鸡蛋打散，加少许水淀粉和食盐搅匀备用；锅内放油烧热，下虾仁炸熟盛出；锅内留底油，爆香葱姜末，倒入鸡蛋液，迅速用筷子划开，加入炸熟的虾仁，淋入几滴香油，翻拌均匀即可。
2019.8.3更新 最近一段时间发现好多朋友说鱼腥草很难吃，其实这个是很正常的，因为大部分人都没有吃过鱼腥草，第一次接触的时候都会觉得有一股难闻的鱼腥味，所以会觉得不好吃。 但鱼腥草其实是很好吃的！
好喝的炖翅汤！ 食材：鸡翅、党参、当归、茯苓、花椒、八角、香叶、干辣椒、葱、姜 调料：生抽、老抽、冰糖、料酒、盐 做法：1.鸡翅浸泡出血水，清洗干净后控干水分备用； 2.锅中注入底油，
我做的凉拌粉丝凉皮不错，夏天适合吃。 做法：1.面粉里加入一个鸡蛋，加少许盐，和成面团；2.面团盖保鲜膜醒30分钟（我一般晚上和面，第二天做）；3.将面和的硬一些，擀成薄片；4.锅中凉水进入，把擀好的粉皮放入锅中，大火烧开，改小火慢煮，