1、选肥瘦相间的五花肉，不要纯瘦肉或者肥肉太多，做出来都会很难吃； 把肉块放冷水锅里，加1勺料酒去腥，大火煮开后再煮3分钟，把浮沫撇掉，捞出冲洗干净备用。（有骨头的要剔掉骨头）2、准备一个香菇，洗干净去掉根蒂，切成细一点的丁，放进锅里，加入半碗清水，开中火慢慢炖，直到汤汁快要收干的时候关火待用。
我买的是东阿的，里面有一包粉，不知道是什么，还有冰糖，枣，核桃等等 做的时候先把核桃仁，红枣炒一下（这样更好切）然后和红糖一起放到锅里熬，红糖完全融化后换成小火继续熬，等糖全部融化变成焦糖时把调好的胶倒进去快速搅拌（这个时候非常关键！
我是用烤箱做的，非常简单！ 食材：三黄鸡半只（去骨）、葱、姜 调料：盐15克、辣椒面20克、花椒粉8克、生抽30ml、老抽10ml、豆瓣酱30克、白糖5克、香醋10ml、白酒8克、十三香5克、玉米淀粉适量步骤： 1. 三黄鸡洗净后沥干水分，
一、准备工作 1.鸡肉用清水浸泡20分钟，中途换水2次，泡出血水。（去除腥味） 2.把鸡腿肉上的鸡油和鸡皮都撕下来，分别装入两只碗中备用。（鸡油的油脂含量高，炒制时更香）3.把鸡腿肉改刀切成均匀小块，放入碗中，加入半勺食盐，一勺料酒，少许胡椒粉，抓拌均匀，腌制15分钟入味。
我是很爱囤东西的，特别是零食！所以这个问题太适合我了~ 先说我家冰箱常用的，都是自制的，用料简单，操作方便，健康美味又经济实惠。 冰箱冷冻室的常客之一——酸奶。自己用酸奶机做的酸奶，比买着的要好喝得多哟（自己做的酸奶可以放白糖或者蜂蜜调味，味道更佳）。
1、炸酥饼 准备食材：500g面粉，3g盐，2个鸡蛋，适量植物油。 制作步骤： 首先，我们准备一个和面盆，磕入2个鸡蛋，加入500克面粉和3克食用盐，搅拌成絮状后，盖上盖子，或者保鲜膜，饧面半小时左右。 然后，我们把面团揉好，搓成长条，用刀切成大小合适的面剂（大约250克左右每个）。
包菜的15种做法，简单易学，美味又营养 包菜也叫卷心菜、洋白菜等，在北美称作“沙拉菜”，是家庭常见的食材之一，价格便宜量又大，可荤可素做出上百道菜！ 今天推荐的包菜做法都是日常比较受欢迎的，简单易做，营养丰富。有喜欢的小伙伴记得点赞关注哦~ 【清炒包菜】——清香脆嫩，清淡爽口 1.准备食材。