我做的腰花汤是淡的，清清爽爽那款 先准备材料：1、猪腰一个（买的时候让店家处理好）2、黑木耳适量3、嫩豆腐一块4、姜两片5、大葱白一段 制作过程：1、猪腰切片，尽量薄一点，放在水中加少许料酒和姜片浸泡去腥；2、木耳用冷水充分泡发后去除蒂结捞起备用；3、豆腐切块待用；葱白切段；4、锅中加水，放入腰片、
油焖大虾 鲜！香！嫩！滑！ 我也不知道为啥我做的这么好吃，不过做法是真的简单~~ 准备材料 大虾、葱花、生抽、老抽、盐、白糖、胡椒粉、淀粉、啤酒 第一步 清洗大虾，去虾线（这一步真的很重要） 第二步 调制酱汁：两勺生抽+一勺老抽+三勺糖+半勺盐+两勺淀粉+五勺清水调匀 第三步 热油锅，
用料： 猪大肠500克，杏鲍菇200克。 调料：植物油1000毫升（煎肉用）、红油30毫升、葱末、姜末各8克、酱油40毫升、料酒10毫升、盐4克、味精2克、香油5毫升、白糖5克、水淀粉适量。做法： ①将猪大肠反复清洗干净，放入开水锅中焯一下，捞出沥水备用；杏鲍菇洗净，切成菱形块待用。
1、准备材料 酸菜（最好用东北的，味道比较好），五花肉，粉皮或者红薯淀粉（用来勾芡），红辣椒，葱白，姜，蒜泥，香菜，酱油，盐，糖，花椒大料，桂皮香叶等。其实主要就准备这几种就可以了。其他的可以根据个人喜好准备。2、把酸菜用清水漂洗干净，然后切成细丝，在清水中尽量浸泡去除咸味。
香蕉苦瓜可以清热祛湿，养血润燥，清热解毒，降血脂血压等功效。1、清热祛湿，养血润燥：香蕉味甘性寒，具有清热润肠通便，健脾止呕，润肺止咳的功效，对于各种燥热、肝热、心热、肺热等，有清热润燥的作用。而苦瓜，味苦性寒，具有清热解毒，养血润燥，降血脂血压等功效。合而食之，相得益彰。
我们经常听说炖牛肉时可以加几颗荔枝去腥，或者煲汤时加小苏打可以让牛肉变软，这都是利用了荔枝和小苏打的化学成分，即加了调味料，也软化了肉的纤维。不过，炖羊肉时用的香料和炖牛肉时用的就不一样了。炖羊肉时用的香料一般指的都是中药材，起到调理脾胃、增加食欲的作用。