薄饼（不知道是不是这个名字，其他地方叫法不知）算是江南小吃，我家乡话里面这个“薄”字是读第二声，有薄脆之意，大概是这个饼有点像脆饼之类。其实正宗的应该不是“薄”而是“剥”，有皮和馅分开之意。据说这是古代私底下面食之法，免得被官家发现给人杀人灭口，所以馅和面分置两端，食时剥开皮见馅。
先上图，证明我不是嘴馋随便答的 本人很爱吃蛋炒饭，也做过很多次给自己吃或者和朋友分享，不过大多数都以失败告终(黑历史，捂脸)。以下经验是这次做的总结，希望能帮到大家1.鸡蛋一定要搅散了再炒。别问我是怎么知道的。2.油要多。多放一点油才不会粘锅啊！有人觉得油多了会胖，其实你米饭的热量高多了好吗！
腰果有甜的和咸的，这主要取决于它的加工方式。 先来说说甜味的腰果吧！其实也就是自然状态下的腰果，这种腰果在市场中是比较常见的，很多商家在售卖腰果的时候都会把它浸泡在糖浆里，这样就能够使腰果更容易入味，而且吃起来也会更加香甜软糯。不过这样的腰果保质期非常短，一般只有两三天，买回来的腰果需要尽快吃完。
准备材料：铁棍山药500克 辅料：花椒少许、大料1个、葱段2节、姜片3片，盐适量。制作过程如下： 第一步：将铁棍山药清洗干净后去皮，然后切成块状。
土豆魔芋烧鸡爪材料：土豆、魔芋、鸡爪、姜片、盐、生抽、老抽、料酒、鸡精1、土豆去皮切块，鸡爪对半切，姜拍烂2、烧一锅开水，将鸡爪放进去煮3-5分钟，捞出备用3、锅底倒油烧热，爆香姜片，加入鸡爪翻炒，然后加入料酒、生抽、老抽翻炒至鸡爪上色4、加入开水(要没过鸡爪)，大火烧开后，中小火煮约20分钟5、
猪肉炒鸡蛋的营养价值相当高，猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分，鸡蛋营养价值也非常高，99.7%的鸡蛋成分被人体所吸收。中医角度来说，猪肉具有滋阴润燥、丰肌泽肤、补血养颜等功效，但吃猪肉容易上火的人群需要少吃。
用料 猪大肠500克 生姜4-5片 大葱1根 八角2个 桂皮1小块 料酒2汤匙（30ml） 老抽1汤匙（15ml） 生抽2汤匙（30ml） 陈皮1块 植物油2汤匙（30ml） 白糖1汤匙（15g） 高汤（或者清水）适量，没过大肠即可。
1、消炎止痛 由于百香果中含有丰富的维生素A，而维生素A可以修复粘膜，因此可以帮助改善咽炎的症状；由于百香果中还含有大量的蛋白质、氨基酸以及具有抗炎效果的植物化学物质，所以可以帮助减少炎症的发生，对于慢性咽炎有很好的辅助治疗的效果。
今天逛菜市场，发现鸡枞有点便宜就买了一些回来。本来是想做凉拌鸡枞的 ，但看到知乎大家做的都是油炸鸡肉，我就改成油炸了。 原料：鸡枞（买的时候店家已经给我洗好，去掉黄色的部分，只留下白色的部分）500g、生粉100g、面粉200g、鸡蛋一个、面包糠300g、食用油适量 1.将鸡枞撕成细条或者切成段。
天冷的时候，最喜欢吃这个菜了～～做起来也特别快 材料：新鲜鳗鱼一条（约500g）、蒜头四粒、小红辣椒二个、香葱三棵、姜片两片、生抽适量、老抽适量、料酒适量、细盐少许、白糖适量 做法：1.将鳗鱼去鳞、鳃及内脏，冲洗干净后，切成段待用；2.热锅里倒油，放入蒜头、小红辣椒和葱段爆香，