吃过一次没觉得有啥特别的，而且很腥感觉像饲料喂出来的，后来就再也没买过了 不过好像有些地方比较喜欢吃吧 有朋友说跟牛眼睛一样很腥所以我觉得应该是没做好处理吧！
明确一点，炼奶=奶油+糖 市面上有很多品牌的炼奶，其中不乏味道不错的，例如：维记、燕塘等；其次，搞清楚它的用途 炼奶可以当做蘸料食用。比如吃肠粉的时候，很多店家会提供辣椒酱和炼奶供食客选择，大部分人都喜欢加点炼奶提香；也可以泡燕麦或者做西米露时加入，增加风味。如果喜欢喝奶茶的话，自己DIY也很方便。
最近很火的一个吃法，做法也超简单，喜欢啃鸡爪的小伙伴可以试着动手做一做~ 食材准备：鸡爪、柠檬、小米椒、蒜头、生姜、生抽、陈醋、白砂糖、植物油 第一步：处理鸡爪 把买回来的鸡爪洗干净，剪掉指甲，一分为二（这样更容易入味） 第二步：腌制 把切好的鸡爪放进干净的容器里，加入两片柠檬、适量小米椒、蒜末、
小螃蟹，一定要吃新鲜的！！放久了会死掉，也就没有了鲜味了 准备材料 小螃蟹、香葱、蒜头、小红辣椒、姜 调料 盐、生抽、料酒 这几年海边度假，每次回去都会买很多的小螃蟹回来。小螃蟹的做法也非常多，炸、炒、烧汤都可以。我最爱吃的还是香辣味的，特别下饭。
我试过，真的很好吃！ 拿一个小碗，放一勺生抽、加一点老抽提色、少许白酒，拌均匀。然后用这个调料汁把切好的猪肉浸泡10分钟左右。（不要直接倒在肉上面啊）然后准备一大勺白糖，两勺生粉，一小勺盐。把以上配料搅拌均匀，使每块肉都能蘸上面粉糊。 我一般都是头天晚上弄好放在冰箱里腌制，第二天炖的。
想要把瘦肉做的嫩，关键就是浸泡和腌制了！ 首先准备一块猪瘦肉，清洗干净后，去掉筋膜，接着切成薄片。放入盆中，加入食盐2勺，生抽、老抽、料酒各1勺，再用手抓拌均匀，让每一块瘦肉都能充分入味。 最后一步很重要，那就是给瘦肉“按摩”，在盆里打一个鸡蛋清，再加入生粉和面粉适量，搅拌成糊状。
鸡蛋打散 加少许盐 葱花1.和面，和好的面团盖上盖子或保鲜膜，饧30分钟左右（我一般晚上和好面，第二天做）；2.切面条，煮面条最好手掰的，比较劲道！我的方法是用刀背把面条从中间压一下，双手撕开～3.调酱汁：两勺生抽+一勺老抽+三勺醋+四勺糖+适量鸡精=万能酱汁！
2.鱼去鳞、掏鳃清洗，肚子里面也要冲洗干净； 3.鱼身两侧打十字花刀（斜着片），用厨房纸巾吸干水分待用； 4.锅烧热油，下姜片爆香后捞起扔掉不用； 5.加入葱白段和干辣椒炒出香味； 6.下入鲅鱼大火煎至两面金黄色；7.锅中放入葱姜末、八角、桂皮、草果、香叶、辣椒干煸出香味； 8.倒入适量生抽、
1. 长条形香菇清洗干净，用冷水浸泡；泡的时候记得多换几次水哦~2. 将长条形香菇挤干水分，切成薄片（尽量薄一些）3. 大蒜切末、小米椒切段备用 锅中热油，放入蒜末、小米椒爆香4. 倒入切好的长条形香菇翻炒片刻（一定要炒至香菇变软才行哦～）5. 加入生抽、老抽、
鸭肉洗净，切块，放入冷水锅中，大火煮至水开，捞出鸭肉，用水冲净血沫。葱切段，姜切片，蒜剥去外皮。土豆削皮，切块，胡萝卜削皮，切片，山药削皮，切段，金针菇去根，掰散，用水洗净，木耳摘去根部，撕成小朵。