小时候，我家院墙外有一大片的野地，里面种满了各种野菜、野草，每到春天和夏天的时候，就是这些植物疯长的季节，也是我采野菜的最好时节。每次出去都会挎着篮子满载而归，回到家老妈就让我把野菜洗干净切碎，然后用开水焯熟，再挤干水分，做成配菜加入到各种面食当中去。
【煮之前】1. 把赤小豆和薏米洗净，浸泡2小时。2. 把糯米粉、小苏打混合均匀（小苏打是为了让糕点更加蓬松）备用。3. 往锅中倒入适量的清水，然后把全部原料放入锅中，开始大火蒸煮。期间需要不断的搅拌，直到沸腾，然后转为小火继续熬煮1个小时。【煮之后】 我们把锅里的配料捞出来，装入碗里，就可以直接吃了。
猪皮炖土豆的做法如下：准备食材：猪皮250克、土豆2个、油1汤匙、盐1茶匙、葱适量、生姜适量、大蒜适量、八角适量、料酒1汤匙、生抽1茶匙、老抽1/2茶匙、冰糖10克、水适量。1、猪皮刮掉表面的肥肉，然后清洗干净，切成小块。2、土豆清洗干净去皮，然后切成小块。
分享下我家宝宝最喜欢吃的虾滑的做法 新鲜的基围虾去壳，留尾巴部分，从背部剪开，去掉虾线和内脏，冲洗一下沥干水加1勺料酒、2勺淀粉和少许胡椒粉抓拌均匀腌制半小时以上。 将葱花和香菜分别切成碎末装进碗中，加入1勺生抽、1勺芝麻油、1勺白糖拌匀调成蘸汁备用。
“混沌”应该是“馄饨”的俗称，我是这么叫的，因为“浑”字有“糊涂”“粗糙”的意思，跟“精”相对，而“混”多指水和泥混合在一起，所以我不喜欢这个字，而“馄饨”两个字在文字学中本没有区别，都是“馄饨”。 不过现在好像大家比较统一用“混沌”这个词了。。。
我最近发现了一种很好吃的木瓜，就在云南德宏，它叫麻糖酸木瓜！ 可能很多朋友都没有吃过这种味道的木瓜吧，其实它的味道是又甜又酸的，肉质也很嫩很细腻，口感一级棒。而且它不用泡药和打蜡，是天然成熟的，绿色健康。最重要的是，它的价格也超级实惠，29.8元就能买4个呢！这主要应该归功于它的种植方式。
蛋可以做的美食有很多种，最常见的莫过于煎鸡蛋。煎鸡蛋不仅营养不亚于水煮蛋，而且美味可口，制作简单，是生活中常见的食用鸡蛋的方法。今天说的煎鸡蛋不同于平时常见的生煎的煎鸡蛋，而是将熟鸡蛋再煎一次，使之兼具水煮蛋的营养和炒鸡蛋的美味。
一、土豆切花步骤我们在市场买的土豆都是扁圆形状的，我们买上两个这样的土豆回来，把土豆洗干净。在第一个土豆上边切出几个均匀的菱形刀片。取另外一个土豆，放在第一个土豆的对面，这样两个土豆相互挤压在一起，两个土豆都切过花之后，相互碰撞。在第二个土豆上取一块切花过的圆，在切好的圆中间切成月牙形。
蒸排骨加生粉是为了让蒸好的排骨口感更加细腻，味道更加鲜美。生粉有吸水作用，并且能保持排骨内部水分，还可以让肉质鲜嫩，这样蒸出来的排骨吃起来口感更加软糯，味道更鲜美，加入生粉后还可以让排骨上色更容易，让排骨看起来颜色更红亮有食欲。蒸排骨是一道十分经典的家常菜，制作简单，美味可口。