分享一道最近发现的神仙吃法 —— 香煎鲨鱼肉，外面卖的煎鱼鱼皮总是焦的，这个做法完全不会哦！而且吃起来鲜到掉眉1. 处理鱼肉 新鲜的鲨鱼鳃（也叫鲨鱼喉）清洗干净，用刀顺着鱼肉的纹理片成薄薄的鱼片。
1、土豆泥炒猪肉这道土豆泥炒菜脯猪肉做法十分简单，且有着土豆与猪肉的清香。食材：土豆2个，肉250克，盐、油、酱油、菜脯、蒜头、葱段各适量。
首先将准备好的芝麻，花生米，绿豆，黑豆，苞谷，米花，放入锅中炒熟，然后把准备好的茶叶和草果一起放入锅中炒香。再将准备好的配料放入油锅中爆炒，再将适量的水放入锅中与配料混合煮几分钟，等到配料煮出香味之后，将过滤后的茶水冲入碗内。
我买过的几个牌子里，最喜欢的是“张一元”的，最不推荐的是“知味观”的。 “张一元”的牛轧糖里有比较明显的坚果颗粒，口味偏酸，不会特别甜；外面一层酥酥脆脆的，很讨喜~ 我买了两种，一种是原味的，一种是有绿茶的，个人建议买原味的，因为绿茶味道太浓了，会盖住牛轧糖本身的香味。