夏天到了，天气越来越热 每次吃饭的时候都会有点食欲不振 这时就需要一道开胃小菜来打开味蕾了 今天小优就来分享一道简单又美味的开胃凉菜——包菜卷 包菜的味道清新且略带甜味，被清爽的酸辣滋味包围 吃起来的口感脆爽而且很有层次感 一盘下肚，胃口顿时大开！
腊肉是中国人民最喜欢的食物之一，在南方地区几乎每一个家庭都会在冬天的时候制作一些腊肉。刚做出来的腊肉吃起来咸香脆口，非常美味。但是随着腌制天数的增加，腊肉的口感也会发生不一样的改变，那么制作完成的腊肉到底应该晾晒多长时间呢？
首先，买回来的大龙虾一定要处理一下，不然很麻烦，尤其是洗虾线那里。 第一步先把虾须和虾脚剪掉。（其实这一步也可以不剪，直接用手扯掉就好了）第二步把虾头拔下来，可以看到里面有黑黑的虾屎，用牙刷刷干净。 第三步，从尾部的壳抠出来，看到里面有一根黑色线，用牙签挑出。
1. 蔬菜洗干净，控干水份（这一步很重要哦）。然后准备一个带盖的容器。我一般是直接用的密封罐。因为泡菜的口感是咸辣口的。所以不要用塑料或者金属类的器皿噢。否则会有味道进去可就不好了。2.接下来最关键的一步就是调汁儿啦！（划重点） 一般我用两种辣椒。一种是小米椒一种是大红袍（二荆条）辣椒。
你说的应该是贵州特产小米椒吧！ 用小米椒做的辣椒包子，那辣得是一个爽啊 包子皮是用米粉做的，所以很有嚼劲 咬一口下去，小米椒的辣和猪肉的香味混合在一起 在唇齿之间绽放开来 一包下肚，汗流浃背呀 但这样的吃法很讨巧哦，