我小时候，在老家，家里来客人的时候，我妈最常做的一道菜就是糖醋排骨。 食材简单，做法也不难。但是非常好吃。 用高压锅炖的酥烂、香甜，搭配着软糯的米饭，一口下去就让你回味无穷。 我一直觉得糖醋排骨的做法应该是我妈自己研究出来的，因为实在太好吃了。
20多年粉皮制作经验，告诉你蒸、炒两种最好吃的做法 很多人喜欢自己做粉皮吃但是做得不好吃，有时候炒的粉皮软绵绵的没有韧性，其实这都是方法不对导致的！今天把正确做法分享给大家。 做粉皮需要用面粉和水来和成团，这个面团的软硬度非常重要，太软了做成粉皮容易断，太难揉的面团做出来的粉皮又不够软。
这个我要好好说道说道，因为我有个好朋友就特别爱吃虾，而且是无辣不欢那种. 记得我们大学的时候，宿舍离学校大门远，门口没个卖夜宵的小摊，所以我们一般都是点两份小龙虾（65元一斤）加两瓶雪花啤酒，在学校旁边找个地摊吃饭，那滋味现在回味起来还是美滋滋的。
做法一： 食材准备：羊腿1只、鲜切粉(干切粉用水泡开)1包、香菜2棵、小米椒3个、香葱1棵、大蒜4瓣、老姜1小块、胡椒粉适量、生抽适量、料酒适量。 制作方法： 首先把羊腿剁成块儿，冷水下锅，放入切好的葱白部分和姜片，少许胡椒粉去腥提香，煮开以后，撇去浮沫，继续用小火炖1个小时左右，让羊肉入味。
准备一条新鲜的黑鱼，让老板帮忙处理干净，鱼肉用刀划成小块儿，放料酒、盐腌制20分钟以上； 把葱、姜、蒜冲洗干净后切成块状，干辣椒用凉水浸泡后去掉辣椒籽，香菜洗净切断备用。
备料：将五花肉10两切成条状的肉片；马铃薯一个去皮切成片，锅里烧水，将切好的马铃薯片煮5—8分钟至半熟捞出；再将蒜头拍碎去衣切作数块；红萝卜、竹笋切成与土豆同等大小的薄片待用。爆香：在锅中放入约二汤匙油，先将切好的蒜块炒至金黄，再放入肉片、少许盐、糖、生抽，煸炒至肉片呈金黄色，加入料酒去腥。
枣是营养价值非常高的水果，很多人也知道吃枣有很多好处，但是并不是所有的枣都是对你有好处，今天要说的是欧洲甜枣，它是一种保健型水果。那么，欧洲甜枣和我国大枣的差别都有哪些呢？