发酵面食中加糖是为酵母提供营养，酵母在有氧和无氧条件下都能生存，在有氧时将葡萄糖分解成二氧化碳和水，同时制造出能量，在无氧时将葡萄糖分解成二氧化碳和酒精，同时制造出能量。在发酵过程中，酵母自身也要呼吸消耗一部分葡萄糖，在有氧时，消耗的少，在无氧时，消耗的多。
将白菜洗净控干水分后切成末，胡萝卜去皮洗净后切成末，用刀剁细些备用。猪肉洗净后控干水分切成末。将白菜末、胡萝卜末、猪肉末一起放到容器中，加入料酒、糖、酱油、葱姜末、盐搅拌均匀。搅拌好的肉馅。将包好的包子放到煎包铛或平底锅中，煎包铛或平底锅是热的，锅中要有油。入锅后，包子之间要留有间隙。
食材：皮蛋 3个、胡萝卜 半根、木耳 5朵，葱花、白芝麻适量，食用油、料酒、生抽酱油、香醋各适量 步骤：1.所有食材都切成细丝，装碗备用； （家里没有干木耳了，就用温水泡发，木耳本身就比较软，很快就泡发了）2.在装有皮蛋的碗里倒入适量生抽和香醋，拌匀，让皮蛋吸收汤汁入味； （不喜欢吃太酸的，
作为东北人，我喝过一次用蒲公英做的汤，确实好喝.但吃过一次用蒲公英做的饺子，难吃到极点！ 后来了解到，北方的蒲公英是有苦味，而且是正儿八经的苦味。不是南方人所说的那种回甘的甜。 所以，南方的朋友说蒲公英炒鸡蛋的味道很好是可信的。因为南方的蒲公英和北方的蒲公英不是一个物种。
我吃过最好吃的泡菜，来自黑龙江省双鸭山市的安帮泡菜，用一种当地人自制的辣椒作为辅料，颜色是金黄色的，不是那么的辣，味道极其醇厚，和普通的韩国泡菜感觉完全不同。 在一个不知名的小镇上吃的，具体地点真不记得了。。。
这个我可有发言权了，之前疫情在家，实在闲得慌，就钻研各种美食，其中就有烧鸡脚。 第一次做的时候没控制好火候，整只鸡脚被烧得过火而变得焦黑硬脆，根本啃不动，从此对烧鸡脚留下了可怕的后遗症，看见它就想起被它折磨的往事....后来总结经验之后，第二次做就成功拿下这个难缠的菜式啦~下面就分享我的小秘诀！
凉拌 原料：鲜藕、花生米、盐、醋、白糖、香油、香菜 做法：把藕去皮，冲洗干净后切成薄片；香菜去根部，冲洗干净，切碎；花生米用清水浸泡5分钟，捞出沥干水分。把以上原料和少许盐拌匀，腌渍10分钟左右。将醋、白糖调成汁，放入拌好的食材中，撒上花生米，滴入少许香油，拌匀后即可食用。
土豆，这种常见的粗粮也是宝宝不错的选择，那么宝宝吃土豆怎么做呢？下面就介绍几款宝宝吃土豆的菜谱。宝宝吃土豆的好处一岁以上的孩子是完全可以吃土豆的，并且吃土豆还有一定的益处。就营养的吸收和利用率而言，土豆当之无愧地被称为“完美的食品”。