我是贵州人，一个无辣不欢的贵州人 辣椒对我来说，除了做辣椒酱、泡椒、剁椒这些以外，最好吃的做法当然就是爆炒了！！ 我做过很多次不一样的辣椒炒蛋，有青椒、红椒，还有小米椒（特别辣的辣椒）。
以前觉得猪油肥腻，现在觉得猪油才是神仙油！ 用猪油炒出来的菜真的太香了，什么青菜、豆腐、萝卜……随便怎么烹煮，都香气四溢、鲜嫩弹牙。 比如最普通的白菜豆腐汤，加点生抽、胡椒粉提味，撒点葱花，这味道简直不摆了。
哈哈，我可太会包了！ 记得小的时候，奶奶总会弄点青菜啊、豆芽之类的给我们包大包子，绿绿的包子皮儿，白白的面粉，再加上一颗鲜红的辣椒，真真是好看极了。咬一口，满嘴的清香和鲜美。其实，做法非常简单哦~ 首先择菜啦～把包菜叶一片片地清洗干净。
材料 豆腐500g，萝卜干200g，油1汤匙，盐适量，葱少许，鸡精少许 做法 1.将萝卜切条，浸泡后沥干水分； 2.将豆腐切块，放入平底锅中煎至表面微黄盛出备用； 3.锅中放油烧热，爆香葱花，倒入萝卜翻炒片刻； 4.加入煎好的豆腐块继续翻炒均匀； 5.调入盐和鸡精调味即可。
原料： 血肠、韭菜、粉丝、鸡蛋 调料： 豆瓣酱、剁辣椒、盐、老抽、香油 做法步骤：1.准备食材。血肠切成薄片，韭菜洗净切碎，粉丝泡发后也切碎，两个鸡蛋打入碗中搅拌均匀待用。2.锅中放油烧热，将蛋液倒入炒至金黄熟烂盛出待用。3.原锅放油，油热后放入血肠翻炒片刻至血肠打卷儿，加入适量盐和老抽翻炒均匀上色。
我吃过的几家蒸菜里，觉得最好吃的，是陆羽大道那家张师傅蒸菜馆（原张师傅私房菜）。 这家饭店的地址在陆羽大道（也就是陆羽酒店那条街），靠近东湖公园那个红绿灯处。门面不显山露水，就是很普通的居民住房，大门上挂着“张师傅蒸菜馆”的招牌。进去之后，里面布置得非常宽敞明亮，而且干净卫生，感觉挺好的。
材料：新鲜香螺500克、葱适量、辣椒适量、料酒2勺、生抽1勺、白糖适量、醋适量 做法： 1.新鲜香螺洗净，用牙刷刷干净外壳；辣椒和葱切成段。2.锅中加水，放入葱段和辣椒段焯煮一下捞出备用。3.再次注入清水，加入两滴香油和少许食用碱，水沸腾后倒入洗好的香螺。
我是很喜欢吃狗肉的，我奶奶家曾经养过一条大黑狗，可好玩了，每天跟着她出去散步，可是能吃上狗肉还是在爷爷去世后，那年我读高中。 那天晚上放学回来，家里来了一个叔叔，带着一个大大的行李箱，妈妈说让我随便拿些衣服、生活用品之类的，其他的东西都不能动。
我小时候，住在外公外婆家，和外婆最亲，每天放学就去找她，那时候也没电视什么的，我就和外婆一起做点手工活，或者一起看小说（外婆是文盲，但是特别喜欢看小说），或者一起去菜市场买菜，买完菜后，回家外婆会煮好面条，我们祖孙俩个就会津津有味的吃起面条来，那时觉得吃碗面是最幸福的事！
第一次知道「左撇子面」，大概是初中时候，在一本杂志上看到关于日本吃面的文章。 当时非常吃惊，原来还有这种吃法；到了大学又在网上看到了「反卷寿司」的相关知识（感谢 @Wikipedia 中国），从此对「异食癖 - 左撇子面」念念不忘。 直到去年，因为工作的关系来到大阪，才终于吃上一碗。