这个红酒蜗牛是法语名字，用普通话来表示，应该就是“炒蜗牛”或者“醉蜗牛”的意思。在法国南部和地中海沿岸，这是当地人非常喜欢的菜式之一； 在巴黎的餐厅里，也经常有这一道菜，一般出现在菜单的末尾，价格不菲。在米其林三星的餐厅里，这一道菜的价格甚至超过了一公斤的龙虾。
吃过好多版本的芒果拌饭，今天做出来了超级好吃的芒果拌面！ 之前一直做不好，不是太咸就是不够入味，这次调整了一下配方，完美解决了这些问题~喜欢吃芒果的可千万不要错过啦～食材：鲜虾、芒果、葱白、香菜、小米椒、蒜瓣、生抽、老抽、白糖、白醋、辣椒油、香油 1.先来做酱料：
首先，我们要搞清楚野生的菌子是什么，它和人工养殖的食用菌有什么不同之处。 一般来说，自然界里的菌类有很多，我们可以把一些没有食用价值的菌种先排除掉，比如有些蕈、蘑菇、木耳、银耳等，虽然它们也可以采摘回来做美味佳肴，但是它们的营养价值远不及菇类。 为什么会这样呢？
这个回答应该会让我们瑞安人很生气（笑）因为瑞安市区实在是没什么特别的餐厅。。。不过如果是吃小吃的话，那倒是不少。 先讲小吃！小吃！ 首先当然是桥头排骨了，在瑞安几乎是人手一袋的小吃，味道确实不错。很多人可能不知道桥头排骨其实还有另一个名字——糖蒜排骨。因为腌制的时候用了红糖和醋。所以呈酱红色。
我作为一个土生土长的新乡人，对于羊蝎子倒是没有吃过几回（毕竟不是那么家常的食材），但说到在新乡吃到的好的羊肉，倒是有那么几家可以推荐一下： 新乡好吃的羊肉基本集中在牧野区和红旗区两个地方 （可能跟区域人口有关），像卫滨区其实也有几家，但是感觉味道和前两者都有些差距；另外虽然吃了这么多，
1.芥菜干炒，用油、盐爆炒至七成熟盛起待用； 2.猪腩肉切块焯水去油腻； 3.热锅冷油爆香蒜头； 4.放入芥菜干翻炒片刻加入瘦肉块一起炒； 5.加少许清水焖至收汁，放少许糖和生粉水勾芡；6.撒上葱花即可出锅装盘。 家常炒芥菜的做法图解86.撒上葱花即可出锅装盘。7.一盘美味佳肴上桌啦！
2018年最火的鸭子吃法，你居然不知道？ 鸭子的做法有很多，但最让人欲罢不能的就要数烤鸭了 皮脆、肉嫩、味美…… 再搭配着黄瓜丝、葱丝一起卷在饼里 那滋味简直美妙极了~ 用啤酒来做卤水，不仅味道更香醇，而且鸭肉更容易入味 吃的时候，夹起一块鸭肉蘸点酱油和芥末 那种鲜香、爽滑的劲头瞬间就直冲脑门儿！
鸡翅是中式的西菜，也是西式的中国菜（或者叫融合菜） 很多人爱吃，我也不例外。首先它是有来历的 那还是19世纪中叶，上海开埠后不久，当时人们生活水平逐渐提高，对食物的追求不再局限于填饱肚子，开始追求美味和“食材”的精致。
准备食材。 花甲500g、小红椒3个、香葱2根，生姜4片。 调味料：生抽1/2汤匙、老抽少许、白糖适量、盐适量、白酒少许。 制作过程。 ①首先我们将买回来的花甲用清水泡一下，滴几滴香油有助于它开口哦！②锅里烧开水，把花甲放进去煮到壳打开，然后捞起来过下冷水备用。（开水可以焯掉里面的沙子）③准备好配料。
新鲜的豌豆做汤是最简单的，比如豌豆尖鸡汤。 主料：母鸡750克，豌豆苗200克;调料：姜5克，盐5克做法：1. 将嫩鸡宰杀治净，入沸水锅中汆去血水待用;2. 豌豆苗洗净;3. 老姜洗净拍破；4. 炒锅置火上，放入清水烧沸，下入鸡肉、老姜同煮约1小时至熟软；5. 拣去老姜不用，将鸡拆碎，再将汤烧开，