清蒸卢鱼要用什么材料？主料：鲈鱼1000克调料：姜5克、料酒15克、葱白10克、色拉油10克、盐5克、胡椒粉1克清蒸卢鱼做法：1、将鲈鱼去内脏洗净，在鱼身上划斜刀，加盐、料酒、葱姜、油、胡椒粉腌15分钟；2、将鲈鱼放盘中，再加入高汤50毫升，放姜醋，入笼蒸45分钟；3、将鱼取出弃去姜醋，摆盘，
其实，只要掌握了原料的配比、选料的标准、加工的方法和技巧以及掌握火候等工艺关键，要制作出一碗好吃的排骨面的关键是：1.做好汤料 首先要把猪前腿上的精肉砍成两公分见方的小块，然后把它们放在清水里浸泡三小时左右，目的是去除血水；再把泡好的猪肉用清水洗净控干水分待用。
我也不知道，因为没吃过这个馅的包子。。。 但是我可以把包子的做法告诉你，你可以试着做一下，然后再判断这个馅好不好吃~ 包子最简单的做法就是发面——拌馅——包制——蒸煮了 我就按照这个最简单的方法给你做一下看看哈～ 用到的材料： 中筋面粉500g、酵母5g（1%的比例）、盐2.5g、
用料 鸡腿4只 姜3片 桂皮1段 八角2个 陈皮1小块 香叶5片 生抽1汤匙（15ml） 老抽1/2汤匙（7.5ml） 盐1茶匙（5克） 白糖1/2茶匙（3克） 胡椒粉1/2茶匙（3克） 食用油1汤匙（15ml） 步骤1，买来的鸡腿用清水冲洗干净后再充分浸泡，可以尽量多地洗掉表面的血水。
用烤箱做栗子，我做过最少两次了，每次做都好吃到爆啊！ 而且做法超简单啦~1. 用小刀在栗子顶部划开一个小口 (注意不要太深哦~)2. 划好口的栗子放在烤盘上3. 烤箱预热5分钟（180度）4. 把栗子放进去，15分钟左右就可以了~ 是不是很简单呢～我一般在下午做的，因为烤箱要预热嘛，
“酥”应该是指梅菜扣肉或者东坡肉吧，不过我做的不是正宗的东坡肉（我才不会告诉你我放的是藕） 先上菜～这盘菜是我在我家小灶台上做的。 食材非常简单：五花肉、葱、姜、梅菜（最好用广东的梅菜~颜色和味道比较好），调料只放了盐和糖，没有放油。
用料 糯米 一斤半 香菇 三朵（比较大的） 大白菜 一棵 胡萝卜 一根 鸡蛋 一个 葱花、蒜泥、白胡椒粉、盐、酱油适量做法步骤 1.把糯米洗干净，浸水两个小时以上。我昨晚十点多洗的，今天中午做的饭。中间时不时换一次水防止糯米发酵变酸。2.把干香菇提前用水泡软，泡香菇的水不要倒，留着备用。
和果子，是源于日本的点心。日式的点心种类非常多且非常有特色！其中就有我们非常熟悉的年糕（おばこ）、散子（もちしゅすけ）、雪饼（からゆき）等等；还有我们不太熟悉的小酒壶（さかなのおいしうどん）、小馒头（まいちゃん）、油布丁（みつじょうぼう)等等…… 那么今天，就让我这个在日本做了4年点心的人，
1、买回来的鱼肉自然解冻，洗净备用； （如果着急用，可以直接放在冰箱冷藏室里解冻哦~~）2、将姜切片，葱切段，蒜切末备用； （我比较喜欢葱姜蒜一起剁，剁得细细的，这样更能充分的激发鱼的鲜味。不过有些人可能会觉得葱姜丝更可口~）3、大火烧开蒸锅里的水，将处理好的鱼放入锅里蒸熟（约5分钟）。