作为一个在四川生活了40多年的人，我可以很负责任的告诉你，夏天最适合吃的蔬菜有两种，一种是空心菜（又名空心菜、蕹菜），另一种就是芥菜。为什么这两类菜适合夏天吃呢？且听我细细道来。 先说空心菜吧！它属于十字花科蔬菜，和萝卜、白菜、包菜等都属于这个大家族。
我第一次吃到好吃的酱油水饺，是小时候在老家，那时候条件有限，家里没买冰箱，所以每次买了新鲜食材都是赶紧做，做了吃。 那天天很晴，我在厨房帮着妈妈包水饺，妈妈说把饺子煮好，拌进这碟子料里就成了一盘好吃的饺子蘸酱了。 那碟子看起来就很好吃的样子，绿绿的辣椒，金黄的酥脆，白白的芝麻。
1.选择做泡菜的容器 一般家庭都会选择用来做凉拌菜或者汤的塑料盆来发酵泡菜，但这样做出来的泡菜营养会大打折扣哦！因为塑料在制作的过程中含有有机污染物，而这类物质在高温环境下容易挥发出来，被我们吃进肚子里可就很麻烦了。
煮汤不好吃，炒爆炒菜花还行 下面来说说这让人又爱又恨的食材——猪肝 首先，来看看怎么做炒猪肝 用料：猪肝、青椒、红椒、姜蒜末、生抽、料酒、淀粉。
做油辣子的步骤和配方，我一直在用 ，很好很成功！ 用料：新鲜红辣椒10斤、葱5根、姜2块、大蒜4头、香菜3棵、八角3颗、桂皮一块、香叶三片； 调料：盐适量（比平时做菜多一汤匙）、糖少许（大概两汤匙）、食用油5-6斤。做法及步骤如下： 第一步：选辣椒。买回来的辣椒去掉尾部，用清水冲洗干净。
以前看到别人的答案，觉得做法不错就保存下了 最近一次做的时候，发现多放了一个步骤，所以特别鲜美。 首先准备几个新鲜的鸡腿（腿骨分离）或者鸡翅 用刀把鸡腿的骨头去掉 一勺生抽+一勺老抽+两勺料酒+少许盐 拌匀后，把鸡腿放入，让每一个鸡腿都沾上酱汁 然后盖上盖子，中大火三分钟后关火，让鸡腿浸泡在汤汁里，
1，食材准备：猪脸一个（约二斤），大葱四根，姜一块 八角五颗，桂皮两块，香叶三片 生抽三勺老抽一勺，冰糖八颗 花椒一小把 干辣椒五个（可要可不要） 鸡蛋两个 面粉适量2，猪肉清洗干净后，冷水下锅焯水，水开后撇去浮沫，加入葱姜、八角桂皮香叶，再煮一会儿，大约二十分钟，煮熟为止3，将熟猪肉捞起，
好想吃芝士啊！！！ 作为一名资深的“芝士控”，对芝士的爱可以说是如滔滔江水绵绵不绝、如黄河泛滥一发不可收拾…… 说到芝士，就不得不提一提让我爱到不行的奶酪棒啦~ 鲜奶+芝士=妙不可言 香醇丝滑、满口留香 一根接一根吃，根本停不下来！！
用料 猪瘦肉 300g 香菜 适量 蒜 2头 小米椒 4个 香葱 1根 姜 4片 大蒜 5瓣 料酒 1勺 生抽 2勺 老抽 半勺 香醋 2勺 白糖 1勺 辣椒油 2勺 香油 几滴 味精 少许 剁椒酱 2勺 黄豆酱 2勺 豆瓣酱 1勺 鲜酱油 3勺 清水 半碗 熟芝麻 适量 花生碎 适量做法 准备原料，
最近天气逐渐转冷，晚上回来只想赶紧收拾完洗个澡躺床上，完全不想再打开灶台烧饭菜！可是第二天又要上班，不吃又不行，于是只好使出最后绝招——电饭煲。 正好前一段时间买了一个电饭煲，一直不知道能做什么好吃的，今天终于有机会展示它的实力了~先说说这次做的粥吧。材料就是冰箱里剩的米饭和水。