把清炖鸡汤的做法改成清炖胎盘汤，注意不要用铁锅炖，不然会中毒 用清水清洗胎盘表面的粘液等污物，用刀刮去腹面的绒毛，用清水冲洗干净 把洗干净的胎盘切片，越薄越好。
做回锅肉或炸酥肉，配上蒜苗或者豆芽都很不错。 不过个人最喜欢的还是老北京烧火烧里的“焖白肉”，肥而不腻入口即化香糯可口，连汤都喝得干干净净。做法其实也很简单，就是红烧肉焖熟了撕成丝儿，再用葱花、酱油、醋拌着吃就成。我小时候特别讨厌吃肉，唯独对这闷白肉爱得欲罢不能，每次吃都能连汤带水干掉两碗米饭。
作为一个在北方呆了四年的南方人，我觉的北方的面食真的很好吃！ 推荐一个我在北京吃过的面馆，真真的值得一试，店很小，在一个老小区里面，老板是个和蔼的老奶奶。去的时候最好带个会讲普通话的人一起去，因为老板娘的普通话……你懂的。
我小时候，每年春节都可以吃到奶奶做的鱼丸汤。白净的鱼肉细细地剁成泥，和着生姜、胡椒粉等佐料调成馅儿，用手指头均匀地揉捏出小丸子，放入沸水里煮熟，再调以酱油、葱花、香菜末，一碗香气扑鼻的鱼丸汤就成功了。不过最让我难忘的却不是鱼丸，而是奶奶亲手做的鱼皮饺子。
先答有没有这么一种可能，这个“木瓜”是不是我们常说的番木瓜（Chaenomeles sinensis）呢？因为国内普遍种植的是番木瓜。 如果就是番木瓜的话，那就可以吃啦！
瓦罐是上好的材质，经过高温烧制没有有害物质产生。 它最大的特点，就是能够在较小空间内实现较大水量，而且能够保持温度较高、温差较小。这就让在罐中发生的“水浴”过程能够平稳进行，使食材的入味和软化程度得到保证。 再一个特点就是，由于瓦罐的密封性较好，因此在蒸煮过程中，水汽能够较好地留存于罐中，不会外散。
1.首先准备食材：鲫鱼、葱姜蒜、香菜 调料：花生油、酱油、醋、糖、花椒粉、料酒、白胡椒粉、面粉 2.第一步：将新鲜的鲫鱼去头去鳞，开膛去掉肚里的杂物及内脏冲洗干净，在表面划上几刀方便入味；3.第二步：碗中放入两勺面粉加少许水调成面糊（面糊能挂在鱼身上就行不要调得太稀），
准备食材 ： 牛腩、胡萝卜、洋葱、香菜、花椒、八角、料酒、老抽、葱、姜、蒜、干辣椒、桂皮、冰糖、盐、食用油 第一步：将牛腩洗净，切成2厘米的大小小块； 第二步：准备好香料，清洗干净后用清水浸泡； 第三步：胡萝卜去皮洗净后切滚刀块；第四步：
我是吃了20多年鸡的白煮鸡狂热爱好者，以下是我认为做好的白煮鸡胸肉的烹饪方法（不要问我为什么都是冷水下锅，因为我是这么做的，而且冷水才能出骨髓）。 首先买一块上好的鸡胸脯肉（一定要选鲜的！冷冻的鸡胸脯肉会口感差很多！），用流动清水冲洗干净后，冷水入锅，开大火，煮开后再煮5分钟。
1.做果酱 夏天太热，直接吃半个橙可还行？ 把橙子洗干净，切片去籽儿。（我比较烦去籽儿，就直接切大块儿啦~） 加冰糖，加冷水一起下锅煮。 煮到汤汁变少，果肉变软就能关火了。 趁热装入玻璃瓶里，加盖子放凉。 放凉了以后倒出来吃掉！