这个要分情况，如果是直接吃新鲜枸杞的话，肯定是新鲜的更甜更好吃！ 但是，如果用来泡茶或者煮汤煮粥的话，用干枸杞会比用鲜果效果更好一些。 这是因为茶叶和大部分蔬菜、水果中含有一种叫“单宁”的物质，它能够与体内铁离子结合，进而影响胃肠道对营养物质的吸收；而维生素又害怕高温，在烹任过程中容易被破坏。
凉皮的做法：1、准备好200克高筋面粉，290克水，盐5克，一起搅拌均匀，静置30分钟。2、蒸锅中加水，大火烧开后，将面水倒入一个平的金属盘或容器中，放入蒸锅中，盖上锅盖，中火蒸制2分钟左右。蒸到一半的时候，用筷子拌匀，防止粘锅。取出后，放入凉水中，这样做出来的凉皮更有韧性。
食材清单 螃蟹 / 生姜 / 大蒜 白糖 / 陈醋 / 老抽 八角 / 桂皮 / 小茴香 花椒 / 干辣椒 / 胡椒粉 步骤一：处理螃蟹，将螃蟹冲洗干净，切成块状备用。（切的时候确保切口干净，不沾生水） 步骤二：锅中放适量油，加入一大勺豆瓣酱和葱、姜、大蒜一起煸炒出香味。
说到萝卜芽，我可就不困了啊！我可是特别喜欢的啊！毕竟我可是传说中的“拔萝卜”专业户嘛~ 以前我是不怎么吃萝卜的，因为觉得味道不好，后来因为喜欢拔萝卜，就慢慢开始吃萝卜了（其实也没那么爱吃啦，只是比平时多吃点而已）。
在夏季的时候，因为天气非常的热，而且又没有时间在家里做饭，所以只能吃一些简便的食品，而矿泉水就是大家非常喜爱的存在，但是大家知道吗？矿泉水喝了对身体有一定的功效和作用，大家想要了解功效和作用吗？想要就一起来看看这篇文章吧！
在老家，吃酸辣粉或者米线的时候老板会送一碗醋，这种醋味道非常特别，后来问老板才知道是用花生米和醋制作的。 方法如下——用适量花生米、花椒粒（可选）、八角、盐、冰糖和白醋浸泡48小时就可以直接吃了！
在高山地区种植小土豆，应该选择适合当地气候和土壤条件的土豆品种。最好选择耐高湿、抗病性强、生长快速的品种，如马铃媛、费亚金娜、金果子等。在种植前，要对这些品种进行了解，以确保选择最适合高山环境的土豆品种。
1. 可乐鸡翅，这是大家比较熟悉的做法了。其实吧，我觉得可乐这种饮料还是少喝为好，不过，在制作这道美食的时候，可乐可以起到一定的去腥作用哦！因为可乐中带有焦糖的味道，而焦糖是酱油无法替代的，所以这道菜用可乐调味还是不错的！
作为地地道道的河南人，我对山药可是再熟悉不过的了。山药在我们当地被称为“怀山药”或“淮山药”，是淮阳地区的特产，属于道地产区，质量最好。
双皮奶 材料： 全脂牛奶500ml、蛋白3个、糖120g（可适量添加）、柠檬汁少许 做法： 把白糖和鸡蛋混合，加入几滴柠檬汁去腥提味后打成蛋液；全脂牛奶加热至40度左右，温度不用太高以免把酵母烫死。