作为在新疆生活了39年的汉族人，我可以负责的告诉你，新疆人的炒法就是最正确的吃法！ 准备材料：哈利、香菜、辣椒面、白芝麻、孜然粉、花椒粉、葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、糖 1.把买来的哈利用清水冲洗两遍后浸泡在清水里（水里可以放少许白醋和食盐，这样可以让哈利的颜色更鲜亮）。
【糖醋粉蒸肉】 超好吃！外酥里嫩，酸酸甜甜很开胃 食材 猪五花肉1000g、生抽2勺、老抽调色（也可不加）2勺、小苏打1g、鸡蛋1个、白醋30ml、白糖45g、土豆1个、香菇几个、面粉适量、玉米淀粉适量 做法 1. 猪肉洗净沥干水分，加入盐、生抽、老抽、
准备食材。菜头（本地叫雪里红，据说也叫芥菜）五斤、红辣椒四个、蒜一头、盐适量、糖少许、生抽一勺、香醋一勺、鸡粉少许、油辣椒一碗。（这里没有细香葱和姜末因为我家没人吃这两个东西而且炒菜的时候也放了一些）- 将辣椒、蒜切碎待用。
分享一个简单快速又好吃的蒸扇贝方法1.准备食材和调料 扇贝、粉丝、香菜、香葱、小米椒（不喜欢的可以不放）2.做调料汁 两勺生抽+一勺醋+一小撮糖+半调羹麻油+葱花，混合均匀备用3.处理扇贝 把扇贝表面泥沙冲洗干净，用刀刮去表面的黑色黏膜，然后用刀剁去半边贝壳，
我做的鸡蛋沙拉，放青酱（罗勒叶、松子、帕玛森奶酪粉、橄榄油拌成的酱汁）拌在炒蛋里吃的。 先炒一碗鸡蛋碎，炒的嫩嫩的，刚熟透的样子最好吃，盛出来备用。然后准备一个碗，打散两个鸡蛋，加少许盐调味道，把刚才炒熟的鸡蛋碎倒进去搅匀了。
作为地道老北京，我吃过很多种山楂的吃法 比如酸甜的北冰洋糖葫芦、果丹皮；软糯的南冰洋冰糖葫芦；干烧的山楂罐头；鲜香的山楂粥；甜香的桂花山楂糕；酸甜爽口的糖醋里脊（这个不算山楂）…… 但要说最经典最好吃的，还得是糖油山楂 现在超市里有卖包装好的糖油山楂，看起来金灿灿、亮晶晶，卖相不错，但味道真不咋地，
这个水果，叫香橼，不是柑橘哦！ 香橼是芸香科橘子属的植物，和橘子、橙子的确都是同一个家族。但是它们和橙子都不同属，所以不是同一种水果，也不是我们平常所说的“橘”或“橘柑”。 香橼的样子，有点像个梨，被果皮包裹住的地方呈白色。买回来的香橼，先去皮（很容易去掉的）。
2、准备食材：大米适量，青菜适量（我喜欢吃青菜所以多放了一点），鸡蛋两个，葱花适量 3、做法： 大米淘洗之后浸泡半个小时左右（为了更好入味并且米饭更软烂），青菜洗干净后沥干水分待用，鸡蛋打成蛋液备用。锅中放油烧热，倒入蛋液迅速滑炒成形盛出待用。
哇，超爱这道炖菜有木有！我外婆做得特别好，每次回去她都会给我做上一份，配上白粥，那滋味。。。 先分享做法啦~【用料】咸肉、豆浆机泡过的豆子（我用的黑豆） 盐、八角一个、姜两片 料酒 【步骤】 1.把豆子放进豆浆机里，倒进开水，按豆浆键打成浆。