烤花鲢其实也就是烤鱼，只是把草鱼去头去了尾做了加工处理之后放在铁板上烧烤而成。 很多人喜欢吃鱼但是不喜欢吃草鱼，主要原因还是鱼刺的问题。而烤花鲢则很好地解决这个烦恼！鱼肉直接剔骨，吃起来非常方便！在烹饪方式上，烤花鲢也去掉了传统炖鱼或者红烧鱼的腥味。
1、食材准备 新鲜猪肝，八角，香叶，桂皮，干辣椒（不辣的那种），生姜，蒜头，葱，生抽，老抽，料酒，白糖，黑胡椒粉 第一步当然是把买回来的猪肝清洗一下啦！重点：清洗的时候不要用冷水，因为猪肝受热后会收缩，脏东西进去就出不来了哦~ 用流动的清水冲洗即可，不要太大力否则会把猪肝洗得又红又紫！
没吃过的人一定会觉得很奇葩，但确实很好吃！ 做法超简单，首先把喜欢吃的水果切小块儿（我比较喜欢用酸奶泡水果，所以水果量不用太多）然后加入酸奶，拌均匀就可以啦～ 其实我最开始是用旺仔牛奶做酸奶的，结果没想到味道还不错，如果喜欢醇厚酸奶口感的可以用牛奶或者奶粉重新再做一次。
我小时候住在部队大院，周围好几个师，所以有好多老乡，其中有个四川老乡最喜欢吃面，而且必须用豆瓣酱拌着吃 他的做法是，打两勺豆瓣酱，加一点糖和葱花，用热腾腾的白开水调成糊状，然后把切好的葱花撒在面上，再倒上刚刚调好的豆瓣酱糊。他做的拌面又香又辣，吃得人满头大汗直吸溜，那味道我现在都忘不了。。。
“怎么炖甲鱼汤最鲜美？” 这个问题，我问过我的泰国厨师朋友，也看过泰国人制作视频，得出结论——清炖最鲜美！ 清炖是把甲鱼原本的味道释放出来的最好手段。
1、虾酱 虾酱是使用小虾加工制作而成，气味浓郁，口感咸香，多用于烹调菜肴；而海鲜酱则以深海鱼、虾、海藻等为原料，色泽淡艳，味道醇厚，是烹制海鲜佳肴的必备调料。无论是虾酱还是海鲜酱，其中都含有非常丰富的营养物质，尤其是蛋白质和矿物质含量都比较高，日常食用对身体有很大好处。
我我我来，这个我能答！ 作为在寒冷北方长大的孩子，对粥有着特殊的感情。尤其喜欢在冬天的时候，喝上一碗热腾腾的粥，那感觉，真的是无敌爽啊… 从小到大，我爸最常给我煮的粥就是各种大米粥、小米粥等粗粮。不过后来出来在外面上学工作，见过更多的美食后，我才发现原来粥还有那么多种做法。
做萝卜最好选择白萝卜，因为白萝卜含芥子油和粗纤维比较多，两者搭配炒出来更香更好吃~ 首先我们先准备食材：白萝卜、虾皮、葱花、香菜、鸡精、盐、香油 步骤如下：第一步：把准备好的白萝卜洗干净之后去皮切成碎沫备用；然后往碗中倒入适量的生抽和香油搅拌一下，
今年夏天，我吃了很多的凉拌菜，有简单的蔬菜，也有食材丰富的菇菌，最喜欢吃的还是油麦菜，清清爽爽脆嫩甜糯的口感让人难以忘怀。 前两天从超市买了两包榨菜，突然想到以前妈妈做的榨菜油麦菜，赶紧回家做了一盘，味道真的不错呢！喜欢的朋友快来试试吧！
第一次在知乎上面留答案，以前也是默默观看，这次是受刺激了，不回答都觉得对不起这个题目～ 先说说我喜欢吃的火锅吧（其实也就吃过一两次）： 我喜欢麻辣鲜香的口感，不喜欢吃太辣的，所以一般选择微辣或者是清汤的。 蔬菜我一般都喜欢吃熟的，烫一下就可以了，这样不会损失维生素C。