我小时候，每年的夏天，我都会跟着大人去摘冲菜。冲菜，我们那里是叫“虫菜”，学名不知道，外面也有卖的，用塑料袋密封装的，一小袋一小袋的，打开香味扑鼻，颜色翠绿，很漂亮。
20块钱，让你吃到扶墙出！香煎肠粉（鲜虾肠粉）+煎饺+青菜粥 食材清单：猪肉150g、糯米600g、腊肠2根、干鱿鱼1条、鸡蛋3个、面粉30g、香菜1棵、葱花适量、蒜头4瓣、食用油适量、盐1勺、生抽2勺、老抽1勺、白酒适量、胡椒粉少许、芝麻油几滴、鸡精少许 制作步骤：1.准备原材料。
蒜 蒜的营养十分丰富，素有天然抗生素之称，经常食用对身体是非常有好处。蒜可以将生肉的腥膻味中和，所以在炒肉时一定要放入蒜，可以避免生肉中细菌的生长，同时蒜的香味也可以很好的中和油腻味。炒青菜时放入少量的蒜末不仅可以增香，还可以最大程度的保持蔬菜绿油油的色泽。
作为一个海边城市的人，对海鲜可以说是非常钟爱了；毕竟有海的地方，海鲜都是特别新鲜的~ 前几天朋友还跟我说起水煮虾这个吃法，我说我家常这样吃的呀！（因为我是煮完直接吃，连蘸水都不用的）于是她就让我分享一个做法，好让我给她寄点过去～ 所以今天来给你们分享一下这美味的做法啦！赶快准备一下食材吧！
1、子姜鸭子姜鸭是四川地区经典特色菜肴，主要食材为鸭子、子姜，调料有豆瓣酱、葱、花椒等，此道菜营养丰富，味道极佳。 具体做法如下：第一步：制作卤水。锅中放入适量清水，加入八角、桂皮、香叶，小火炖制2小时，关火让香料的味道继续在水中弥漫。第二步：处理鸭肉。将鸭子清洗干净，剁成块状。
泻药！ 我一个不吃羊肉的人来回答这个问题真的是… 很为难我呀！ 看在我这么为难的份上 你们就看一看，了解一下，喜欢不喜欢都点点手指头告诉我就好了。 首先，做羊排之前你要准备这些：新鲜羊排（超市冰柜里卖的那种包装好的）、酱油、老抽、豆瓣酱、辣椒面、孜然粉、白糖或者冰糖、花椒、八角、香叶。
我也不知道好不好吃，反正我是挺爱吃，就分享出来。 准备食材： 青萝卜(或者白萝卜)、土豆、蒜瓣。 用到的工具： 刀、蒸锅、碗盆等。 步骤如下：1.将准备好的青萝卜和土豆去皮清洗干净后切成块状或者是条状待用。（个人喜欢切块，切条也可以哈） 2.把切好的萝卜和土豆放进去蒸锅里面开始蒸。
1、准备食材，将芋芽清洗干净，并沥干水分备用； 2、把辣椒切成段，大蒜切成片，生姜切成丝，香葱切成葱花，一起放入碗中备用； 3、锅中放油烧沸后，下入芋芽进行炸制，炸至表面微黄后捞出； 4、锅中留底油，加入豆瓣酱和豆豉炒香以后，倒入炸好的芋芽炒匀； 5、接着放入姜、蒜、红椒和大葱，继续翻炒几分钟，
夏天，是吃冬瓜的季节。清甜的口感，丰富的营养，受到不少人的追捧。 作为夏季的应季蔬菜，冬瓜价格低廉，几块钱就能买上足足一斤。而且做法多样，无论是煲汤、小炒还是凉拌，各有各的风味。 今天分享的食谱是【酸辣冬瓜汤】，做法简单快手，酸辣开胃，喝一碗浑身舒坦，非常适合夏天没食欲的时候来一碗！