准备食材，卷心菜、洋葱、蒜 切沫，姜切丝。 猪肉切成薄片加上淀粉、生抽、盐腌制十五分钟左右。 这是腌好的样子，很鲜嫩。把卷心菜、洋葱都清洗干净然后手撕成小块。（如果喜欢吃硬一些的蔬菜也可以整棵炖，我比较喜欢软烂一点的口感所以手撕了） 大蒜剥皮切片。 锅中热油爆香蒜末和姜丝，加入肉片炒至变色。
茴香饺子是我们家乡夏天的应季美食，每年农历五月到立秋前后，正是小茴香丰收的时节。这个时间段的小茴香香味浓郁、口感脆嫩，用来做馅儿是个不错的选择。 【制作过程】 ①准备食材。面粉加水和成面团待用；猪肉馅中加入葱末、姜末、食盐和酱油搅拌均匀，腌制片刻。②和面擀皮。
将菠菜与土豆一起炒着吃是没有问题，两者一起炒对人的身体也是有一定好处。菠菜的营养丰富十分的全面，菠菜含有蛋白质、脂肪以及大量膳食纤维和维生素以及各种矿物质等成分，特别是菠菜中含有的维生素及各种矿物质的含量十分之高，对人的身体是十分有益处的。
喜欢嗦粉的应该都听说过柳州螺蛳粉，但大多数人并没有吃过，毕竟在传统观念里，螺蛳粉就是臭的。。。 不过现在好了，经过不断改进，现在的螺蛳粉基本可以忽略臭味了（其实本来也没多少），只要你不放辣椒油，基本上没有味道，放辣椒油的目的是为了让螺蛳粉更香，更加具有柳州当地风味~我第一次吃螺蛳粉是高中时候，
1.把买回来的菠菜用清水洗净，洗好后放在案板上切成段； 2.接着，将生姜清洗一遍捞出，用刀切成小块待用（切姜时最好先去皮再切）； 3.然后，在锅中倒入适量的清水大火烧开，加水烧开后把切好的菠菜倒进锅内焯一下水，焯好水后捞起放入盘中备用；4.紧接着，热锅放油烧至七成热，再把切好的小米椒、
原料：凉粉、洋葱、胡萝卜、青椒 辅料：鸡蛋、面粉、生粉、吉士粉、小苏打、胡椒粉、孜然、辣椒面、花椒面、芝麻 调料：生抽、老抽、醋、白糖、老干妈豆豉辣酱、豆瓣酱 做法：（这个是半成品，之前做的。） 把凉粉切成大约2cm的丁，放在大碗里。然后打一个鸡蛋进去，加少许盐，搅打均匀。
这个问题，怎么回答呢！ 用什么原材料的问题吗？ 那肯定是用猪油啊！猪油的香味真的是无可替代的。现在人们吃菜讲究营养元素丰富，荤素搭配。
把鸡蛋的大头敲碎，不要完全打碎，留一点壳，这样好入味 准备好白酒、酱油和盐，三者的比例是500克蛋加450克清水，20多勺（吃饭用的小勺）白酒、10多勺生抽，适量精盐调成汁 把调好的汁倒进广口玻璃瓶里，把蛋放进瓶子，全部淹没 盖上盖子，密封后，放在阴凉处，等待腌制入味，中间最好翻动两次，
不知道楼主说的年糕是韩国的年糕还是中国的年糕，所以分别做了介绍~\(≧▽≦)/~ 韩国的年糕是白色细长的条状，很有弹性，很粘，类似我们的糍棍子。这种年糕的做法是最多的，可以做汤可以吃炒的。做法也很多，最简单的比如白煮（或者开水烫）年糕，蘸着辣椒酱吃~~\(^o^)/~ 也可以做海鲜汤年糕！
先放结论，御膳真的挺好吃的（如果吃到的东西质量好），但跟老百姓吃的是两个不同的路子 首先说食材，朝廷的粮草钱真是不算太亏，就拿明代来说吧，明初规定，各地进贡的新鲜食物，只能占贡品的一半，剩下的半拉得拉到京城卖。比如说福建进贡的大米，得拉到北京变卖之后再采购其他的新鲜食材。