偶尔吃是不会的，土豆粉的营养成分很容易吸收，而且不会转成脂肪，不会发胖的。但是不建议长期吃，长期吃土豆粉会影响心血管系统，还会增加体重问题。土豆粉含有不饱和脂肪酸，多吃会使心脏负担加重，影响胆固醇的代谢，增加了高血压和冠心病的风险。
没吃过这个菜，但是按照我吃肉的风格应该会喜欢。买的是冰鲜的牛柳，很嫩，也没有血水。准备阶段我一般会放点生抽、胡椒粉、淀粉和油抓匀腌制一下，这样能更好的入味而且不容易老。 菠萝是个好东西呀！甜酸的口感，脆脆的一颗，特别开胃。其实菠萝和凤梨是差不多的，但是菠萝的颜色更深一些。
干煸芸豆 配料：芸豆500克，精盐、味精、酱油各1小勺，猪油250克，葱花、姜丝各适量 做法： ①将芸豆摘去两头和筋，洗净，控水；将猪油放入锅内烧热，下入葱花、姜丝煸炒出香味后，将芸豆下锅煸炒至半熟，加精盐、酱油继续煸炒至入味；②待芸豆水分煸干时，加入少许清汤，加盖焖烧约10分钟，见芸豆酥软，
油炸食品在我国有着悠久的历史，如油炸春卷、油条、炸年糕、炸丸子、虾片、薯片、炸鸡、煎饼等等。油炸，简单的两个字，却包含着复杂的工艺和令人垂涎的美味。然而，油炸也是人们普遍关心的一个热点话题。据有关资料，经常食用油炸食物的人，罹患心血管疾病的几率要高于少吃或不食用油炸食物的人群。
食材：小羊腿3个、生抽2勺、老抽1勺、白酒2勺、白糖5克 步骤： 1.清洗羊脚，用清水浸泡出血水（多换几次清水）；2.冷水下锅，放入料酒和生姜去腥大火烧开，然后小火炖一个小时左右；3.加入白酒、生抽、老抽、白糖继续焖半小时左右；4.撒入葱花或香菜出锅即可。
作为花胶资深爱好者，吃过那么多花胶，做过那么多攻略，总结了几点关于花胶的做法供大家参考~ 首先，你要有一盆花胶（嘻嘻） 把花胶放入清水中浸泡，最好用流动的冷水浸泡，这样能让花胶充分吸水膨胀，更容易烹饪入味儿～我一般前一天晚上泡，第二天就做～接下来就是制作环节啦～ 把花生米放在平底锅中小火炒熟，