锅包肉是东北菜中出类拔萃的美食，酸甜微咸的口感、轻脆酥软的肉片、浓郁酸爽的汤汁，让人欲罢不能。每次去东北菜馆，我都会点上一份锅包肉，吃的时候还要配一杯冰镇橙汁，这样的组合简直是一级棒。
2. 准备食材： 猪瘦肉（七分瘦三分肥），手工切； 豆芽一两棵，清洗干净； 紫洋葱半个，切成细丝； 土豆两个，削皮后切成小块； 青红辣椒各一根，去籽后切成粗细均匀的丝； 香菜两根，切成寸段； 自制辣椒油、生抽、花椒粉、八角粉、盐少许混合在一起备用。
在坐月子的饮食中，汤是很重要的一个内容。 传统认为，产后喝大量的汤，可以催奶。其实不然，月子期大量喝汤，不仅会导致乳汁分泌量下降，还可能会引发产妇乳腺炎，须十分谨慎。
作为一个南方人，我对于青菜有一种特殊的感情，虽然叫法不同，但都是青菜，我的最爱之一就是上海青（包菜的别称），不管怎么做都好吃 做青菜，最重要的就是要新鲜，不新鲜的青菜怎么做都不好吃，所以买青菜要注意了，不要买已经散黄的，也不要买颜色发暗的。
2、把切好的辣椒和油渣放进锅里，用小火慢慢煸炒。 3、炒的时候用筷子不停地翻动，使它们受热均匀并能够充分融合。直到所有的辣椒都均匀地裹上油脂，且吃起来香酥柔软。
炒白菜是日常生活中最常见的烹饪方法之一，不仅做法简单，营养价值也很丰富。 白菜又名菘菜、包菜、白菜花等，为十字花科植物白菜的叶片，全国各地均有栽培，以华北和东北地区为主，目前在我国各地都有种植，是冬季及早春常见蔬菜。
中和胃酸：陈醋具有溶解脂肪、软化血管、降低血压血脂、抗衰老、抗癌等作用，可以治疗消化不良、食欲不振、鱼刺骨卡喉、胃寒、胃痛等病症。
以前在老家的时候，每年收麦子的时候，各家各户都会蒸麦饭。就是把新割的麦子磨成面粉，拌上水、盐，捏成饭团蒸熟，配上咸菜吃。我印象中的味道是又香又甜，吃到嘴里软软的，特别好吃！ 后来去了外地上学，就很少吃到这种美食了。
第一次知道楞巴鱼是因为《舌尖》第三季，被里面一道叫做「太极鸳鸯豆腐煲」的菜深深吸引，决定一定要去广州吃这道菜（其实是因为那集里面出现了我大嘉禾）。