苦瓜虽然味道有点苦，但是它含有很高的营养价值！ 《本草纲目》中曾记载：苦瓜气味苦、寒、无毒，具有消暑解热、明目解毒的作用。 对眼睛劳损、头发稀少、皱纹多、肥胖等有很好的辅助治疗作用。 那么，如何能把苦瓜做的美味又可口呢？ 首先我们要了解，引起苦瓜苦的味觉感受器主要有两种，分别为苦味素和苦瓜苷。
用料： 牛肉500g、海带100g、黄豆芽100g、胡萝卜半根、生姜2-3片、香叶2-3片、八角2个、桂皮1段、草果1个、干红辣椒几个、花椒几颗、大葱白2段、香菜适量（可以不用）、老抽生抽各适量、豆瓣酱一大勺、冰糖两三颗、花雕酒少许。
我是新疆人，可能比较喜欢吃西瓜，但我觉得香瓜也很好吃啊！我吃的比较多的就是哈密市的伊吾县、巴里坤县的香瓜。 先说伊吾县的香瓜吧，我在伊吾县城吃过很多家卖的瓜，最出名的是一条街上一家叫“艾力木”的店铺，他家里种的瓜，开的店。
作为一个在湖南从小吃到大的粽子的忠诚粉丝，对这个问题还是有发言权的。 先说结论：粽子冰冻后不好吃！原因如下：1. 味道不对了 热粽子香香的、黏黏的、滑滑的，一口下去，满满的都是幸福和满足感；冷粽子口感就变了样，变成了一坨硬邦邦难以下咽的东西(´･Д･)」而且放的时间长了会发苦。
这菜啊，真是妙！ 北豆腐一块、鲜口蘑五到六个（大的话三个）、香葱两根、老姜一块、生抽两勺、老抽半勺、香醋一勺、白糖适量、胡椒粉适量、开水少量。 这是豆腐炖的最佳伙伴！一口下去全是鲜味儿啊～1.首先把香葱、老姜清洗干净切好备用。
1. 锅中烧开水，加入八角和花椒，然后下入年糕，煮软后，将浮沫撇掉，然后沥干水分备用（我买的年糕很干净，所以只洗了一下）；2. 锅中加油，烧热后，放入蒜末、香葱段，然后下豆瓣酱炒香；3. 下年糕，加老抽拌匀，让每根年糕都裹上面酱；4. 最后倒入红糖，小火煮至汤汁收干即可！
我们那有一种叫做“麻鲢”的鱼，长得很奇怪，身体像鲢鱼，头和身体相接处的骨头有一道凸起来，像被狠狠的捏了一把的样子（其实一点也不好看啦），全身灰白色，鱼肉是雪白的。这种鱼肉很嫩而且很少刺，味道非常好。但是因为是淡水鱼所以肉质没有海水鱼那么紧实。 最地道的吃法是炸酥鱼。我妈妈拿它来炸酥鱼或者做鱼丸。
谢邀~我是做汉堡的，所以从专业角度来说 首先说下汉堡的分类吧 有美式汉堡，德式汉堡（德国堡），意大利汉堡。