用烤箱做果干，我大概是第一人吧！ 一直都觉得果干是超市凉柜里廉价的塑料盒子装着的，硬硬的干巴巴的毫无水分甚至不甜的水果干。
说到好吃的炖骨头，就不得不提到我老家一个传统炖骨头的方子了。我老妈炖过无数次，说是多少次，其实也没数过，反正很多吧。 先上图 这盆骨头可是大有来头，当年猪可算是猪生巅峰啊！ 我家喂的猪，一般不到200斤就不杀了。因为太肥的不入味，太瘦的啃起来没意思。所以这头猪可以说是美味至极。说回正题，怎么做呢？
我做里脊有一招 - 炸酥肉，做脆皮豆腐、脆皮炸鸡、脆皮虾球都可以用这招来制作酥脆的口感。 首先将里脊切成大拇指宽的长条，用刀背轻轻拍散，加入盐、鸡精、胡椒粉（可多可不放）、蛋清抓匀腌制10分钟。然后加入适量面粉和玉米淀粉调成糊状，搅拌至每根肉丝都均匀裹上面粉就可以了。
小时候妈妈给做的枣糕，那个味道到现在都记忆犹新。 记得小时候，家里穷，但是妈妈总能变着花样给我们做好吃的。我印象中的枣糕是妈妈用家里的铁锅做出来的，香香甜甜，软软的，里面夹杂着大块大块的红枣，那味道一辈子都忘不了。 后来长大了，出去求学，自己挣钱了，每次回家都会给妈妈带些当地的特产。
炒茭白的做法 一、主料： 茭白300克二、辅料： 植物油15毫升，食盐2克三、步骤： 1.首先将准备好的茭白去掉老皮，然后切成片状备用； 2.热锅热油倒入切好的菱角翻炒片刻，再加入适量清水煮开；3.加入调味料，继续用大火煮开后即可出锅食用了。
1、食材准备 豆腐是家里常备的食材，口感软嫩，容易入味；香菇是增加鲜味的食材，切的时候尽量薄一些；粉条也是很好吃的食材哦，煮的时候很Q弹；青菜可以根据个人喜好换;我用的砂锅比较小，所以食材的量要控制好，太多了不容易熟。
其实，这个鸡肉很好做啦！ 做法如下哦~ 材料：鸡胸脯肉250克、土豆1个 辅料：油适量、盐4克、鸡精3克、蚝油8毫升、姜5克 大葱10克、小葱5克、白糖3克、老抽3毫升、生抽10毫升、料酒10毫升、淀粉10克 步骤一：将土豆去掉外皮后清洗干净，然后切成均匀的块状，用清水冲洗一下，放入碗中备用。
- 做法一：炖制 1、准备食材，牛板筋500g洗净切小块，葱切段，姜切片； 2、锅中加入凉水，放入牛板筋，大火煮开后再煮3分钟左右，撇去浮沫后捞出待用； 3、砂锅内倒入适量清水，放入焯好的板筋、葱姜，大火煮至沸腾，再转小火慢炖2小时左右至熟烂（具体时间根据板筋的大小来定）； 4、加入食盐和生抽调味，