兔子可以炖汤，也可以红烧吃。 做法如下： 1.首先将兔肉洗干净剁成块状备用。 2.然后将兔肉放在锅中，加入清水、生姜片和葱段用大火烧开。 3.接着放入适量料酒去腥，再用小火慢慢炖煮一个小时左右，待熟烂时调进食盐即成。4.还可以做成麻辣兔丁。
1、原料清洗要彻底 原料在制作之前，一定要清洗干净（特别是海鲜），去除表面的黏液和污物。如果用水冲洗不干净，那么后期用厨房纸擦也很难将表面的灰尘等脏东西去掉，影响美观和安全。所以在清洗食材的时候，最好用流动的水清洗，必要时可以使用淡盐水浸泡杀菌。
原料： 猪手一个（约1000g），姜两块，葱段少许 调料： 花雕酒两大勺（约30ml），老抽四大勺（约60ml），生抽五大勺（约75ml），冰糖一大把，香叶两片，桂皮一块，八角两个，干辣椒四个 做法： 一、将切好的猪手放入冷水锅中，水开后焯两分钟，去除血沫 二、重新洗锅烧水，水开后投入猪手、
这个棒菜啊，我可是有发言权的，因为老家每年都种，而且就种一茬儿，基本上从立秋到冬天都有，我是特别喜欢吃这个的，以前住在外公家，每天放学就跑去田里摘，不过现在条件好了，去超市或者菜市场都能买到，味道和以前一样好。
最近迷上了炒青菜，就想着把家里所有的绿叶菜都炒一遍。 首先试一下炒韭菜。我妈妈做的炒韭菜是油亮亮的，翠绿的韭菜和红扑扑的辣椒丝搭配起来特别好看！而且闻起来超级香！ 但是我家好像从来没人吃出过里面的虾仁。（哭） 然后就是炒豆芽，这玩意儿简直一绝。我们家人都喜欢吃豆味儿很重的东西，所以这道菜深得我心。
“四月瓜，五月豆，六月收，七月留”这句俗语说了红豆的生长气候，农村里家家户户也种有红豆，有人用来铺床，有人拿来染鞋，有人做衣服，这是为什么呢？原来啊，红豆有良好的养生保健功效，那么红豆浆怎么作用呢？下面就给大家来介绍一下吧。红豆浆的作用：改善水肿。
香菇 材料（4人份）：干香菇12朵、芹菜2棵、葱1根、洋葱1/4个、鸡蛋1个、面粉适量、孜然粉1小匙、酱油少许、白糖少许、白胡椒少许、盐少许 做法： 1.泡发香菇，将香菇根部较多筋络的部分去掉； 2.芹菜切成小段，葱斜刀切段，洋葱切丝； 3.将香菇切成厚片，放入一大碗中，加入葱段、