小时候住在农村，每年能吃到很多自己钓的鱼，用葱、姜、蒜、豆瓣酱和豆腐炖了吃，特别鲜！后来搬到城里住，还能吃到妈妈从乡下带回来的野生小鱼小虾，做成香辣的、麻辣的、蒜香的，或者煎炒烹炸，都很好吃。
材料 鲜笋500g，五花肉300g。 做法 1.将买回来的春笋去皮。(注意不要去掉太干净，不然会影响口感哦) 2.用刀背细细的拍松后，切成薄片（尽量薄些）。 3.锅中水烧热至沸腾，放入切好的竹笋片，烫一下捞出沥干水待用。（也可以在这一步加入花椒和干辣椒一起浸泡）4.把五花肉洗净，切成薄片，待用。
我咸鱼很咸，怎么做都不好吃！ 我做过的咸鱼品种包括：广东咸鱼（梅菜蒸鱼骨/咸鱼肉饼）、湖南咸鱼（剁辣椒炒咸鱼块）、山东咸鱼（葱烧鲅鱼条）、浙江海鲜（雪菜小黄鱼）等等，各个地方、各种做法的咸鱼都试过。 得出的结论是：咸鱼很咸，只有通过浸泡、清洗和过油这3个步骤才能把咸味儿去干净，做成好吃的菜肴。
云南人的答案一定是放很多调料的！ 除了常见的油辣子、蒜泥、酱油，还会放些姜沫、葱花、芥末、韭菜，再来一勺排骨酱或牛肉酱。如果你吃到一碗放着泡椒、泡咸菜和小米椒的米线，那店主绝对是拿你当朋友的。当然，如果只有我们这几味调料，那做出来的米线只能是寡淡无味。要想有滋有味，还必须来两勺“蘸水”。
准备用料： 香葱一根、干黑木耳适量、胡萝卜半个、蒜瓣两个、生抽两勺、香醋一勺、白糖少许、油泼辣子一大勺、芝麻香油几滴、熟白芝麻一小勺。 做法步骤： 1.泡发的黑木耳清洗干净，撕成小块备用；胡萝卜去皮切成细丝，香葱切成葱花，蒜瓣切片。
以前在南方的时候经常看到有人拿鳄鱼来煲汤，味道说不上特别好喝吧但也不是不能喝。用鳄鱼来做菜其实挺少的，一般都是做汤多。 后来到了北方，有一次朋友聚会，有个朋友说他们家附近有淡水湖专门抓鳄鱼的，当时听了非常兴奋，就约着一起去，买了一些回来。
我是南方人，在南方这种菌类是非常常见的，可以说是很常见了，我小时候经常和小伙伴去野外找各种菌子，然后拿来煮汤喝，记得最清晰的一次是找到一堆颜色很特别的菌子，深褐色的，像是被氧化了一样，我们觉得很奇怪，然后就煮熟了拿回家里让大人辨认，结果是大人们都很吃惊，告诉我们这是银耳，可以煮甜汤的！
不请自来，这个问题我会！ 首先，我特别爱吃薄荷，家里种了好几盆（其实就两个盆，其中一盆是我妈用来腌柠檬的），院子里还有两棵，每年夏天都会结好多的果子呢～所以回答这个问题应该算是客观的吧～嘻嘻嘻～ 我之前一直觉得薄荷的味道很冲，不是太喜欢，
我喜欢吃肉！ 我喜欢各种肉类，牛排、羊肉、鸭肉、鸡肉，当然还有猪肉（我是北方人，猪内脏什么的也没有那么夸张不能吃），我喜欢各种炖菜，红烧肉、酱排骨、四喜丸子、糖醋里脊……，不过现在吃多了容易胖，所以最近在研究适合减肥期间吃的肉类美食。 经过不断尝试，终于被我发现一个宝藏——即食鸡胸肉。