作为一个河北人，我对韭菜的钟爱可以说是深入骨髓的，不论是自己做还是在外面吃，韭菜绝对是我的第一选择！ 之前做过很多次的韭菜馅饼、韭菜鸡蛋盒子等等，今天做的是用韭菜和培根做的早餐。【食材】 韭菜一大把（大概300g）、培根6片。【调料】 盐1勺、老抽几滴、白砂糖若干、食用油适量。
2021年暑假，我在北京朝阳区一个社区里面做疫情志愿者期间，认识了一位大哥，我们非常聊得来，他听说我是湖南人后，十分热情地邀请我去他们家吃炸酱面！大哥住在一个老式的居民楼里，推开门就是浓浓的中国传统文化气息，屏风、字画、花篮，让人一下子就能感受到热情与好客。
2014年，我还在上中学，暑假去陕西韩城参加一个学术会议，住的地方不远有一个陕西特色的面馆，味道很不错。有一天中午去吃饭，看到旁边有个窗口，卖蒸馍的，样式很多，我买了一个荷叶饼，一个白面馒头，一个糖包子，一共三块钱。
分享一道简单的凉拌海带丝做法 准备食材：新鲜海带、香菜、小米椒、蒜、生抽、醋、白糖、辣椒油、香油、花椒粉 第一步，将买来的干海带清洗干净，放入蒸锅中，水开后继续蒸20分钟左右(如果比较懒可以直接用微波炉加热一下)； 第二步，把蒸好的海带拿出来用清水冲洗干净，然后用手撕成细丝备用； 第三步，把香菜剁碎、
合炒，又称“三合炒”。湖北、四川等地传统名菜之一【原料】 豆腐100克，鸡蛋1个，冬笋25克，胡萝卜25克，葱白25克，盐3克，酱油8克，植物油30克。 【制作过程】 ①将豆腐切成小方块；冬笋、胡萝卜去皮洗净，切菱形片；鸡蛋磕入碗内打匀；葱白洗净，打成葱结。
准备食材： 新鲜猪肝250g，青椒3个，红椒1个小葱少许，大蒜几颗，生姜一小块，食用盐适量，鸡精半勺，白糖一勺生抽一勺，蚝油一勺，料酒两勺步骤如下： 第一步：将新鲜的猪肝用清水浸泡1个小时左右，去除血水，然后捞出沥干水分备用。 第二步：锅中烧开水放入猪肝焯水，大火煮制八成熟即可盛出备用。
我是泡菜的忠实粉丝，对各种泡菜都喜爱不已。但是要说最喜欢的，还要数邛崃的堆头泡菜。 首先来说说为什么是邛崃的堆头泡菜吧！因为我就是在邛崃吃的。而且在这里也碰到了很多吃泡菜的人，问他们哪种泡菜比较好吃的时候，他们都和我说，当然是堆头啦！于是我就买了一些回来，果然很好吃。
把长一点的茄子切成两段，滚刀法切块（就是茄子竖着切，一刀刀的） 放盐、胡椒粉、生抽腌15分钟； 土豆削皮切块，胡萝卜切花后再切成小块 葱姜蒜切片 热锅凉油，放入少许白糖炒糖色。这个步骤不能省略，而且一定要用小火，否则容易糊。加入三勺生抽+两勺老抽+一勺醋调汁儿。
大列巴就是俄罗斯的大面包，一种历史悠久的传统食品 据说最早起源于公元13世纪蒙古灭金的时候，一些难民和逃难的百姓在荒野中把带的面吃完了，于是摘下面包树的叶子煮了当菜吃，后来发现居然也能充饥，便用树叶包裹着烤制的面包，就这样发明了列巴（俄语“лёба”有“树叶”的意思）。