夏天到了，各种新鲜蔬菜都出来了，其中就有我们喜欢的豆角。现在市场上卖的豆角有两种，一种是四季豆，另一种是扁豆。今天买的是扁豆，准备做一道好吃的扁豆炒肉。 首先要挑选好的食材，把干瘪、色深的扁豆挑选出来，清洗干净后去掉两头，撕去薄膜，这样炒出来的扁豆口感会更加好。
1.选料： 新鲜、颗粒大小均匀的栗子，用冷水浸泡一会儿，洗去表面的泥。 （注意：千万不要用热水，会烫死它们的！）2.煮制： 把上面的栗子放锅里，加清水，刚好没过栗子，大火煮开，小火慢炖，过程中捞掉浮沫，直到用筷子轻戳能轻松扎透(熟烂)，关火让栗子继续浸泡在汤里慢慢入味。
分享一个我独家秘制的高颜值干烧鱼做法！ 准备一条新鲜鲈鱼去腮去肚，清洗干净之后在背部两边分别划几刀方便入味（不划也可以，只不过会很难入味） 用料酒、姜丝、盐腌制半个小时以上，这样能去除腥味 接下来就是最重要的一步啦～裹淀粉！
作为一个爆浆曲奇的忠实粉丝，我大概吃过很多品牌的暴浆曲奇吧！ 首先说说这个味道怎么样.个人觉得，口味上确实属于比较清淡的，不会很甜也不腻人，就是普通的坚果巧克力味的曲奇饼干了（其实我也不太懂这到底是什么味，反正不是特别甜的口感就对了）。
食材 米粉（干）200克 清水适量 花生米75克 香菜6棵 大葱1棵 香葱3棵 生抽4汤匙 香醋4汤匙 白糖2茶匙 植物油2汤匙做法步骤1.准备材料，这个配料表可以根据自己口味适当加减，喜欢辣的可以放点剁辣椒 2.烧锅开水把花生米放进去煮至皮皱然后捞出晾凉剥掉外壳备用 3.把粉放到容器里，加入花生米、
其实鲅鱼的个头越大，它的肉质反而没有那么紧实了，因为大的鱼体生长周期长，所以口感会相对差一些 。那么什么个头的鲅鱼最好吃呢？一般来说，一条2斤左右的鲅鱼是最好吃的，因为这个个体的鲅鱼正好处于“黄金年龄段”，既不大也不小，肉比较厚实，而且吃起来还十分的鲜嫩。另外还要说一下，并不是所有的鲅鱼都是鲅鱼哦！
好吃到哭的鸡肉肠！ 作为一名合格的肥宅，我对小零食的要求就是“甜咸皆宜、量大管饱”。在尝试过n多款鸡肉肠后，终于遇到了一款让我忍不住回购的宝藏美味！它就是南晓楼的手撕鸡肉肠！！
我觉得这个题目应该这么来答，才能真正的解决这个问题： 馒头(包子)的正确吃法是，把馒头（包子）对半切开再煎或烤着吃！ 当然如果你不想吃两半的也可以直接煎或者烤整个馒头（小笼包等也行）。
最近真的超爱喝羊汤，每天下班回家路上买一碗，幸福满满！ 自己做的味道和外面真的一模一样！ 喜欢喝羊汤的小伙伴可千万不要错过哦~ 原料：羊肉、白萝卜、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、料酒 步骤1.将羊肉切成薄片；白萝卜去皮，切厚片或块状；2.锅中放入清水或高汤，加入葱姜花椒和所有香料一起煮，
1.食材 挂面（手擀面最佳）、鸡蛋，青菜 2.做法 烧开水，下面条煮熟，捞出过凉水，沥干水分待用； 打鸡蛋，搅散； 青菜洗好，切碎； 和以上所有原料搅拌一起，放调料(盐，酱油，胡椒粉，葱花等)拌匀即可！PS：我一般都是头天晚上做好，第二天早上蒸热就可以吃了~特别方便！