荸荠怎么吃家常菜?

荠菜烧豆腐做法:荠菜去根,去黄叶,洗净,入沸水中焯水30秒,捞出入凉水中淘洗控干水分,切碎末,豆腐切小块。起油锅,油烧热,入豆腐,煎至每面金黄,倒入适量的水,煮开。开锅后,倒入荠菜,加盐,煮2分钟,点香油,即可起锅。萝卜荠菜饺子做法:猪肉馅,萝卜,荠菜。

新鲜牛肉皮怎么做好吃?

做五香卤牛肉! 选新鲜牛前腱,或者牛屁股上的肉都可以(别选肥的),这个部位的肉炒着吃、炖着吃都很赞。 用冷水浸出血水,然后清水洗干净,下锅加料酒、姜葱,煮出血沫杂质,用清水冲洗干净备用。 香料可以准备八角、桂皮、香叶、干辣椒适量。不喜欢吃辣的,可以把辣椒去掉。

开水烫面做包子好吃吗?

开水烫面是传统的发面方法,但是操作过程比较繁琐,现在用酵母粉发酵制作馒头、包子等更受欢迎,其实使用酵母粉也是可以做出美味又营养的好吃的包子的。 那么,为什么不用热水或者温水泡发面粉呢?这是因为水温太高会让面粉中的营养物质流失,比如维生素会受到高温破坏而被大量损失。

鸡公煲中加什么菜好吃?

“吃鸡公煲的时候,你们还加过哪些菜进去?” 哈哈,好问题! 我先来说说,我在广州吃鸡公煲时加的菜有哪些吧~~ 当然,这些都不是在同一个店里面吃的哦~ 所以... 1、鸡公煲+鱼丸粉丝 这个是我在广州喝过最多的搭配了,很多店铺都有。鱼丸很弹牙,粉丝很爽滑,混着米饭一起吃非常赞哦!

花椒芽怎么炒着好吃?

1.把买回来的花椒芽洗干净,然后沥干水分备用;2.锅中加入适量的油,等油烧热之后放入切好的姜末、蒜末和葱白段爆香;3.等到香味出来后倒入花椒芽开始翻炒,注意一定要用大火快炒,这样能够保持口感的鲜嫩;4.等到花椒芽的颜色变深后加入少量的老抽、生抽和盐调味,翻炒均匀后即可关火装盘了。

豆腐和虾怎么做好吃法?

分享3道家常豆腐的做法,好吃又营养,简单容易学 首先我们准备一下食材 豆腐2块、大虾10只左右、豆瓣酱一勺、生抽适量、老抽少量、花椒一小勺、八角一个、香叶两片、白糖适量、葱段和姜片各适量 一、麻辣豆腐 1. 豆腐切成均匀的大小块,准备好调料,小葱切断,大蒜切片。

瓠子怎么凉拌好吃?

最近迷上了吃瓠瓜,外面买的总觉得不如自己做的干净,于是决定动手做。 我的做法如下: 1、准备食材。(我买的是连皮一起卖的,所以需要去皮)2、将去好皮的瓠子切成薄片备用。3、取适量蒜泥放入小碗中,然后加入生抽、香醋和红油拌匀待用。

冰糖橙子哪里的好吃?

冰糖橙,又名血橙,原产于欧洲地中海地区。1972年引入我国,目前在我国南方栽培较广。 冰糖橙外表与橙子相似,但颜色较深,呈深橙色;皮较薄,容易剥开;果肉颜色为淡黄色或橙黄色,比较清爽,不似脐橙那么红艳。