1、首先，当然是炒土豆丝了 材料：一个不大的土豆和一点葱花 做法：将土豆切成细丝（用刨子最好），放入水中泡一会儿，捞出沥干备用；热锅倒油，油热后先放葱花炝锅，然后把沥干的土豆丝放入锅中翻炒，快熟时调入适量醋即可出锅~ 特点：酸辣可口~ 2、干煸土豆条 材料：四个中等大小的土豆、葱花若干、干辣椒4个、
用青椒、红椒还有花生来拌，做法如下 材料：猪尾巴500克、花生米100克、香菜3棵、红尖椒2个、大葱半棵、姜1块、大蒜6瓣、香油2汤匙、酱油2汤匙、花椒适量、八角2个、桂皮1块、香叶4片 做法 1.准备好所需材料，清洗干净 2.锅内加入水，放入料酒、葱段、姜片和花椒，冷水下入猪尾焯水，
我一般都是水煮，水里放两勺白糖和一把食盐（这样可以让它吐沙更彻底）。然后煮啊、泡啊半天时间，然后再清洗两遍。 把洗干净的蛏放入砂锅或电饭煲里，加入两三片姜，一点点料酒去腥提香（其实这步可加可不加），再倒入适量清水，没过蛏子即可。
1、用料： 猪肋排500g、干红辣椒9个（可替换成新鲜辣椒）、八角2个、桂皮1块、香叶3片、老抽少许、生抽适量、豆瓣酱2勺、豆豉酱1勺、糖1勺 做法：①排骨冷水下锅，加几片生姜去腥后，煮开。②煮出血沫后，把排骨捞出冲洗干净备用。③干辣椒剪成段，各种香料清洗一下沥干水份备用。
作为一个地地道道的广州人，我其实是很喜欢吃咸水包的(在广州，一般称咸水包为烧麦)。不过在外地上大学，每次想吃又不好买，所以一直馋了很久这种美食。之前在天津吃的蛋黄包子，虽然里面是有蛋黄的，但吃起来并不成功。后来自己尝试做，就成功了！
说起红萝卜，相信大家都比较熟悉了。尤其是冬天里一碗热乎乎的炖汤，配上软糯的胡萝卜，那感觉简直妙不可言！ 胡萝卜是典型的“平民蔬菜”，价格实惠，营养丰富。
之前写过燕麦，再拿出来分享一波： 燕麦属于粗粮，富含膳食纤维，热量比较低，非常适合想要减肥的人群食用。而且它含有人体所需的氨基酸和微量元素，营养价值高，被营养学家誉为“黄金食品”。 市面上的燕麦大致分为两种：熟燕麦和生燕麦。
2、取一干净小碗，倒入半碗木薯淀粉（我这里用的就是平常做红薯淀粉的那个木薯淀粉） 用凉开水搅拌成糊状 3、上锅蒸15分钟左右，熟透取出放一旁待用 4、锅中倒入适量清水，依次放入红糖、白砂糖化开 加入少许柠檬汁或者白醋，这样可以让炒出来的珍珠更加Q弹有嚼劲 大火将汤汁烧开，然后放入珍珠，
头菜，是广西人特别喜欢的酸菜之一 。 虽然名字里有“菜”字，但实际上它是由芥菜的头部分做的。将芥菜洗净沥干水切掉根部备用；锅中加入适量清水煮沸后加入姜片和芥菜根（或者辣椒），再次煮滚后，把芥菜捞起用冷水冲洗干净沥干水分备用；准备一个干净无油的无纺布袋装入芥菜并压实，系紧袋口；锅里加适量植物油烧热后，
我比较喜欢吃鸡翅，但不喜欢吃烤鸡翅和炸鸡翅，我喜欢先把鸡翅腌制一下然后放锅里煎至金黄再淋上一点酱油，撒上白芝麻就很好吃了 我通常都是买冷冻的鸡全翅回来先解冻，