20年前，住在华侨农村里，附近有个大型养殖场，经常搞福利活动发虾给村民，一次几十斤，拿回家煮着吃。 做法极其简单，白煮虾即可。 开火，油锅放葱姜蒜煸炒出香味后，倒入处理干净的虾仁（连着壳一起炒更香）翻炒片刻，加适量盐调味，就可以关火上桌了。当然，最后还可以撒点葱花，更好看些。
大方天麻炖鸡、百里杜鹃黄粑，织金荞酥是贵州三宝之一，威宁腊肉，赫章核桃饼，纳雍土豆、毕节小香肠，黔西麻辣鸡皮，金沙羊肉粉（还有清镇王记羊肉粉） 水城烙锅，安顺屯堡豆腐果子，黄果树布依族粽子，紫云牛肉 贵阳小吃也很多啊，青岩猪蹄，花溪牛肉粉，肠旺面，豆腐圆子，牛肉粉，丝娃娃等 遵义豆花面，茅台酒，
作为一个贵州人，我觉得吧，在烧法上，最好是清烧，或者卤了吃。清烧就很简单了，锅里面加水啊，放点盐，酱油，姜蒜，辣椒那些，然后把切好的牛脚放进去煮就行啦。
小时候，每逢过年，总会吃到一种由糯米粉做的糕点——发糕！ 把浸泡过一晚的糯米沥干水后倒入锅中用大火蒸一个多小时，待其变成蓬松柔软的糕点后取出放入盆中，然后均匀的撒上些许白砂糖搅拌一下让白糖融化后，将糕盆放在桌上震几下使糖水彻底融合在糕体里，
我是在青岛，沿海城市嘛，鱼多得是，以前没有海鲜楼的时候，都是拿盆来装鱼，买两条鱼，店家会帮你收拾得妥妥的，回来煎炒烹炸随便你做，但是做出来的味道绝对比现在的外卖强太多。
1、黄瓜 新鲜的黄瓜清洗干净之后，切成丝状或者是块状，放在容器里，然后撒上食盐，使劲揉搓均匀，让每一块黄瓜都能沾上盐水，然后再腌制一个晚上。
作为一个地地道道的重庆人，对火锅可谓情有独钟。记得以前读书的时候，周末下午没课，约上一群小伙伴在学校旁边的大排档吃顿火锅，那可真是人生一大享受啊！ 当然，工作之后也常常约上同事一起去吃火锅，大家一边吃着一边聊着天，仿佛一天的疲惫都消失了。 所以，我对于火锅可是有着特殊的感情的。
1.准备好材料，海虾（基围虾）500克、豆芽200克、土豆一个、生菜两颗； 2.把虾去头，用牙签在第三个关节处挑出虾线后洗净放入碗中备用；3.锅中倒入适量水烧开，然后下入豆芽焯水约一分钟捞出，再将土豆去皮切片，
我是广东人，当然觉得我们大广东的烧鹅最好吃了！ 不过这个烧鹅要加一点点北方的味道才更好吃，就是面酱！ 我说的面酱当然不是我们平时拿面粉做的那个面酱，而是用黄豆酱、花生酱、芝麻酱、豆瓣酱和海鲜酱这五种酱料调和而成的一种特别的面酱。这五种酱料的比例各占1/5。
1、准备食材 2、将干面条放入盆中，倒入开水浸泡3分钟，然后捞出控水备用；（因为刚买回来的干面条比较硬，所以需要先用开水浸泡一下，这样口感才会更加顺滑）3、接下来在碗中打入一个鸡蛋，放少许盐增加底味;再放入一把葱花和一勺面粉；（注意，加面粉的量要根据面条的多少来定，大概一勺左右就可以了）4、