西洋菜，别名豆瓣菜、节节菜、通心菜、空心菜 属十字花科一年生草本植物。原产于欧洲地中海沿岸及北非，在我国已有栽培。 西洋菜喜温怕霜冻，不耐低温，在高温多湿的春夏秋三季生长良好，冬季寒冷地区不易越冬。对土壤适应性强，但以富含腐殖质、保水性良好的壤土和砂壤土中生长旺盛。
2021最新更新 最近重新做了回锅肉的配方，味道更好了！可以看看这篇专栏 以前总是用五花肉做回锅肉，后来我发现，用纯瘦肉来做回锅肉，味道竟然也不错。 而且这样做出来的回锅肉不油腻，很适合口味清淡的人吃。 用纯瘦肉做的回锅肉片，吃起来比较劲道，有嚼头儿。
我喜欢吃，所以经常会自己买回来做 先上一盘我刚刚做好的，准备开动啦！ 这盆是早上去菜市场买的，花了4块钱，真是便宜啊，这个卖菜的阿姨人特别好，我每次去买都能买到很新鲜的，而且她还会给我捡出去烂掉的和不好的（虽然我自己会挑）。 这个是之前做的，剩下来的，也不知道是怎么做出来的，好好奇呢。。。
做法超级简单，味道鲜美，不膻哦！ 准备一只小羊羔（没找到合适的不剪脑袋的）、大葱、姜、干辣椒、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、白酒适量。
不好吃！ 不要怀疑，就是不好吃！ 我也做过一次，那味道简直了…… 我一直认为我炸的汤圆应该很好吃的，因为我在煮的时候里面那个芯子是透明的，而且有韧性很有嚼劲，很Q弹的感觉（可能是我自己吹的） 所以我就想啊，把它炸透了会不会更好吃呢？
1.把新鲜的猪肉剁成泥，然后加入盐、酱油等调料拌匀待用； 2.将糯米粉和温水搅拌均匀搓成面团;再将面团分成小份，搓圆后压平； 3.取一小块馅放在中间，用双手的指尖慢慢向上推至成圆球状（不要捏）；4.锅里放油烧至五成热，下入汤圆炸至外皮微黄、浮起时捞出沥油即可。
首先，你要确保你没有被蛇咬过（否则你也不可能有这个想法了）…… 然后，你要确保这条蛇是干净的，没有中毒，并且是你杀的（否则你也提不出这个问题了）…… 最后！你可以做蛇羹、蛇煲粥或者炖汤，最简单的做法如下，保证鲜掉你的舌头： 1.洗干净切成段；2.开锅后倒进去，煮至成熟后放适当的盐调味即可。
2015年，我第一次去台湾的时候，在夜市上吃过一次米香烤鸡，惊为天人。 后来多次往返台湾，总是要找机会再尝一尝，但始终未能如愿(台湾其他好吃的太多啦)。 在台北最繁华的忠孝东路，曾经有一家叫“米之炉”的餐厅，生意非常好，很多人下午四五点就去排队，就想尝尝这里的招牌菜——烤米糕。
芝麻花生碎馅儿汤圆 原料：黑芝麻、花生米、糖粉、植物油 做法步骤： 1.准备食材，我买的黑芝麻里面已经炒熟了我没再炒了，花生米是我自己炒的特别脆 2.把黑芝麻和花生米装入保鲜袋里用擀面杖压成粉末状（我用的料理机打很费事，
1、肉的挑选 买带皮的五花肉，也就是有肥有瘦的猪肉。一定要新鲜！不要买已经熏过的，也不要买已经腌过的（一般盐量很大），这样的肉做出来味道会很难吃。 五花肉上的毛要处理干净，用开水焯一下也行，用火烧也OK，注意别烫着手。 用冷水将五花肉清洗干净。