准备食材: 羊肝、香菜、辣椒、老抽、生抽、白酒、白糖、八角、桂皮、香叶、丁香、干辣椒段。 做法步骤如下:1.首先把买回来的新鲜羊肝用清水浸泡,多换几次水,直至泡出血水,然后清洗几遍。
我们这里有一种蔬菜叫洋白菜,其实就是卷白菜,我奶奶特别喜欢包馅吃,比如鸡蛋炒虾仁、鸡蛋炒土豆虾米皮什么的。 我最喜欢的是白菜豆腐肉馅的饺子和包子,真的很好吃。 除了包着吃,还可以做泡菜。把切好的卷白菜用坛子密封起来,一个月之后就可以吃了。可以单独吃,也可以就着馒头就粥吃。
作为一个在天津长大的外地人,对炸糕的热爱是骨子里与生俱来的。以前生活在天津和平区,离南开极近,所以小时候经常去南开区玩。那时候对南开的感情还停留在那座桥和河边那片树林上,因此去南开总是从河边的金钢桥开始。不过每次去都有新的发现,比如南开的炸糕!
作为南方人,我比较喜欢粘度高一点的糯米。小时候经常看外婆做糯米糍和糯米果。 先准备好材料(糯米,白砂糖)和工具(锅,蒸笼,碗,擀面杖,保鲜膜)。 用冷水将1KG的糯米浸泡4小时,然后将水倒出,把糯米蒸熟(大概半小时就可以了)然后再加上白糖,白糖的量可以自己控制,喜欢甜一点就可以多放一点。
油麦菜也叫苦菊,很多人不知道它和油麦菜的关系,其实它是油麦菜的“表亲”。 油麦菜的叶片狭长,颜色略黄;苦苣的叶片厚一些,嫩绿色,形状有些像刀削的面条。 虽然外观不同,但两者的营养价值相差不大,都富含蛋白质、纤维素、矿物质等营养素,尤其钙、铁含量较高。1.凉拌 这是最简便的做法。
作为一个无鸡不成宴的鸡肉重度依赖患者,我认为我有权回答这个问题。 对于会做的你来说,最简单的吃法往往是最考验功力的——清水煮一煮,蘸点酱料,皮脆肉嫩,入味至极。 水煮是最简单的做法,但也是最考验食材原本味道的做法。 鸡好不好吃,关键在于是否新鲜以及是否处理好膻味。 膻是羊肉那种膻,而不是猪肉的那种腥。
这个菜我做过几次,孩子很爱吃。 需要准备的材料有:猪肉馅、鸡蛋、葱姜、料酒、生抽酱油、胡椒粉、白糖、香油、豆腐、香菇(新鲜的或者干香菇都可以),另外准备一些香菜末就可以开始做了。
南瓜与胡萝卜是两种完全不同类型的蔬菜。南瓜,也称南瓜瓜,是葫芦科南瓜属的一个栽培种。南瓜,是中国人惯常吃的美味佳肴,并有数十个品种的选育,在南方广为栽培。胡萝卜,也称红萝卜、倭瓜、茱萸,是伞形目、伞形科胡萝卜属的2篇栽培种。胡萝卜,叶缘有锯齿,表面的茸毛越少,则品质越好,肉质根的颜色以黄色为佳。