1.新鲜地耳洗净，用淡盐水浸泡30分钟 2.泡好后摘去根部，再次冲洗干净沥干备用 （注意：千万不要用手直接揉搓，因为地耳表面有一层粘液，很容易粘在手上并且不容易洗掉） 准备好葱姜蒜，辣椒和花椒3.锅内放油烧热加入葱姜蒜、干辣椒爆香4.放入泡好的地耳爆炒5.调入适量生抽、老抽、糖、
子芳萱2. 面团发酵好以后，揉一揉，搓成条状3. 切成两段，用筷子在中间压一下4. 两片擀面杖擀开，卷起来，轻轻按压一下5. 平底锅热油，放入生胚，小火煎至两面金黄即可 （小贴士：我用的擀面杖不是特别细的那种，所以卷起来有点厚，你们可以换个粗细的擀面杖试试哦） 这样做出来的油条外脆里软，
单于家琳猪骨的营养成分主要包括蛋白质、脂肪、矿物质、骨胶原、骨粘蛋白等等。每100克猪骨中的营养成分含量分别为蛋白质13.2克、脂肪13.8克、磷138毫克、钙158毫克，还含有维生素等营养成分。
扶丽冬你要选择的茄子是紫皮长茄，不是圆茄！也不是小青茄。圆茄水分少油要多，做起来很难入味；小青茄又太嫩不好嚼，用来做这道菜味道都不对~ 其次，要用刀把茄子切成片再剁碎变成茄泥。这样口感会细滑很多，否则就会颗粒感很强。
赫彩惠我小时候，家里是开饭店的，经常会做这道汤。记忆中做好的成品应该是金灿灿、油亮亮的，豆酥烂、汤汁浓醇。 做法不复杂，把豆腐切块，用开水焯一下去豆腥味；鸡蛋打散备用。锅里放油，烧热后，放入切好的葱姜末和蒜末，爆香之后，加入两大勺番茄酱，小火炒出红油。
湛斌坤我小时候在奶奶家养过鸭子，每天清早给它们投食后，中午和晚上会放它们进水库里“游泳”（其实就是在水里玩），黄昏的时候再把它们捉回去。
普竞歌1、发面要掌握好温度，冬季发面以20℃-30℃为宜，夏季发面在30℃左右即可。如果室温较高，可以适当降低用糖量；反之则应适当增加。 2、面团揉好之后，需要充分饧发。冬季饧发时间为40分钟左右，春季和夏秋季为30分钟，夏季时间可适当缩短。通过揉面的过程，可以使酵母充分扩散到面团里。
逄彩曼我喜欢吃香蕉片，酥脆香甜，做茶点挺不错，或者泡牛奶也不错。不喜欢吃很甜的，可以买不太熟的香蕉去皮后蒸熟，然后铺在烤盘上入烤箱，150度左右，慢慢烤，一边烤一边翻动，让颜色均匀，味道也会更香，完全冷却后装进密封罐里就能保存很久了。 喜欢酸酸甜甜的可以拌酸奶或者拌麦片当早餐。
达薇洲最近很火的咸鱼蒸排骨！食材准备： 咸鱼3条、排骨500g、生姜4-5片、葱花适量 制作工艺：1.首先将买回来的咸鱼肉用清水冲洗浸泡，泡去多余的盐味；2.把泡好的咸鱼用刀剁成小块；（我嫌麻烦直接用料理机打碎了）3.再把切好的咸鱼块放入锅中，加足量清水，
许骏一传统的“药膳理论”认为，猪蹄性平、味甘、咸，具有强筋骨、补气血、美容、通乳等功效。其实，从营养学的角度看，猪肉皮和猪蹄富含的胶原蛋白质在人体内不能被消化吸收，而只有少量的胶原蛋白可以和钙质结合，变为明胶，所以它实际上没有任何的补钙功效。
逄奕诺偶尔吃是不会的，土豆粉的营养成分很容易吸收，而且不会转成脂肪，不会发胖的。但是不建议长期吃，长期吃土豆粉会影响心血管系统，还会增加体重问题。土豆粉含有不饱和脂肪酸，多吃会使心脏负担加重，影响胆固醇的代谢，增加了高血压和冠心病的风险。
茹震声作为一个东北人，我理解的“茄子的做法”应该是大抵包括烧、炒、熘、煎、炸，可能还包括酱、蒸、焖……但应该不包括氽（cùn）、炖等做法吧。 毕竟在东北，鱼和土豆是常见菜，而茄子不算啥家常食材——至少是不如白菜、萝卜、土豆这么常见的。
逮晨旭原料：猪五花肉500克 豆芽100克 姜5片 大葱白3节 老抽2汤匙 生抽1汤匙 黄酒4汤匙 冰糖适量 八角2个 做法：将带皮猪五花肉冲洗干净，放入冷水锅中煮开，去除浮沫后，捞出清洗干净备用； 准备葱段、姜片各5-6片，大蒜整颗，干辣椒段、花椒、八角等香料； 锅内放少许植物油烧热，
历晨韵姜是我们日常生活中最熟悉的食材之一，也是厨房里最必备的调味品。它不但可以用来搭配菜肴烹调提味去腥，还可以辅助治疗某些疾病。 中医认为生姜性辛、温，归胃、肺经，有暖胃散寒、消痞散淤的功效；现代营养学表明，生姜含挥发油、姜辣素等成分，能够刺激味蕾，增加胃肠蠕动功能，所以具有开胃健脾、消食止泻的作用。
储佳竣清炒豆芽 食材准备：绿豆芽500g、葱姜蒜适量、朝天椒两三个 调料准备：花生油2勺、盐1.5勺、花椒粉少许、生抽1勺 老抽半勺、鸡精少许 烹饪步骤 第一步： 将绿豆芽清洗干净，用盐水浸泡20分钟 第二步： 葱切段、姜切丝、蒜切片、辣椒切成两段 第三步： 锅中热油（油可以稍微多放一点），
寿思思2. 把芥蓝去茎留叶，冲洗干净后晾干水分备用 3. 胡萝卜去皮切成细丝，大蒜切末 4. 锅中放适量油烧热，下蒜末爆香5. 再加入胡萝卜和芥蓝翻炒至软即可【小提示】 1、买回家的芥蓝去掉老茎和菜根，清洗干净，在淡盐水中浸泡10～15分钟，可去除芥子碱，减少涩味；或是将芥蓝放入开水中焯烫一下，
阴博宇山药含有B族维生素、维生素E、果胶及黏液蛋白，具有提高免疫力、抗衰老、减肥、保护胃肠道等作用。花生含有蛋白质、B族维生素和钙、镁、钾等营养成分，具有抗衰老、润肠通便、止血等作用。这款粥具有补脾、润肺、益肾、清化热气等营养功效，适宜肺燥咳嗽、胃痛咯血、五心烦热、虚喘懒言的人群食用。
涂若菡以前在老家，每年能吃到两次扁鱼汤，一次是过年的时候，爷爷从城里回来给我们带一袋扁鱼，那时候交通不方便没有快递，带袋扁鱼是很珍贵的。用猪油煎炒一下，配上姜葱料酒去腥，然后加入开水，放点盐，就可以出锅了。那香味，到现在都还记得。
瞿强炜民间有杨桃能清心，润心肺、生津、消暑、解毒、润肠、通便的传说，所以许多人认为吃杨桃可以消暑解毒，可以“泄降心火”、“清肺润肠”。其实杨桃性甘、酸、凉，作用于肺、大肠经，具有的功 效是清热生津，润肺止咳，利尿通淋。
夔琳伟食材： 内脂豆腐1盒、鸡蛋3个、小葱适量 调料： 盐6g、生抽5ml、香油2滴、花椒粉1g 做法： 首先，将豆腐切成片状或丁块，倒入碗里备用；接着，将鸡蛋打入碗中，加入盐搅打均匀，倒进豆腐里拌匀；最后，把拌好的豆腐蛋液放进蒸锅里，盖上盖子，小火蒸8-10分钟左右即可出锅。
邴飞黄