我小时候在老家农村待过一段时间，当时还没有通自来水，每天挑着两个桶去河边打水（就是图一）。 当时条件有限，没有厨房，就在院子里搭了个简易灶台做饭（见下图1和2）。 家里的厕所也是茅坑式的，后来买了个抽粪泵，换成了蹲坑式（看下图3）。
没吃过，不过可以试试哦~ 材料：鸭蛋黄6个、番茄2个、香葱3根 调料：盐适量、生抽5ml（可选）、食用油适量1.食材准备：番茄和鸭子蛋黄；2.用开水浸烫的方法给番茄去皮；3.把去好了皮的番茄切成块儿待用；4.把香葱洗净切成段儿；5.将切好的葱白和葱段儿分开放； （这个步骤也可以不放葱花，
我超级爱吃卷心菜，所以也研究了很多种做法！不过我还是最喜欢炒的…因为炒的时候味道比较足… 首先把包菜切成四瓣（个人爱好）然后洗干净 切好之后放在水里泡一下，这样可以把里面的虫卵什么的都泡出来~ 锅里下油，然后把切碎的干辣椒，花椒，蒜末放进去炒香～炒香后关火！
小时候的味蕾真的很敏感，我奶奶做的蒜面条是最好吃的面食，没有之一。 那时候还住农村，每年到了收蒜的季节，我家就大量采购蒜头，然后让奶奶做干蒜。（其实我是很喜欢吃新蒜的，但是奶奶说刚挖出来的蒜味道不好）。用盐把蒜头腌制起来，密封好，等过阵子拿到市场上卖。 等到明年或者后年再拿出来做。
家常川菜之----凉菜篇特点：1、操作简单，选料广泛，口味突出。2、可以当饭吃，又可以当菜吃。家常川菜之----炒菜篇特点：1、制作过程较为复杂，一般需要较高的炒菜功夫。2、口味较丰郁，咸鲜微辣，香麻醇厚。家常川菜之----汤菜篇川菜的汤菜是独具风格的，红味汤菜品红亮洁净，白味汤菜品奶白浓醇。
之前我也不知道，直到有一次偶然吃了这家以后，我觉得我可以每天去打卡！ 坐标成都。这是一家开了好多年的店了，就开在川大校内，门面其实不大，就是一个普通的小火锅店。但是他真的味道好到爆啊～ 因为离学校很近，所以平时学生吃的比较多，周末的时候人也会很多。
作为在火锅界混了多年的小白，曾经打听过很多吃货关于“用牛油还是植物油煮火锅”这个问题，答案可以说是七三开或者八二开，支持用牛油的人占大多数。 用油的问题，其实很大程度上决定了火锅的味道。所以这里我们首先讨论一下用牛油火锅到底好不好吃，以及为什么好这一口。